L'épicerie fine Française des produits du Québec

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Vin et eau de vie d'érable

« Érable »...

Ce seul mot suffit à évoquer une panoplie de saveurs du terroir québécois plus succulentes les unes que les autres : sirop, tire, beurre, sucre, bonbon...

Cependant, peu de gens savent que de cette sève printanière, il est possible d'extraire des richesses nouvelles : Issu de la fermentation traditionnelle de la sève d'érable, les acéritifs ou alcools d'érable sont un de ces nouveaux nectars !

A goûter absolument...

 
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Maryline V. 14/Mar/2017

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