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Nabazo

Nanabozo est une légende des tribus algonquiennes du centre et de l’est du Canada.

Il incarne la vie et possède le pouvoir de la créer au sein d’autres êtres. Nanabozo avait la faculté de transformer ce qu’il voulait, y compris lui-même, en végétal ou en un animal (en particulier un grand lièvre).

Selon une légende amérindienne, il fut un temps où un sirop tout à fait pur s’écoulait des érables. Se délectant de ce précieux nectar, le dieu Nanabozo crut qu’il ne serait pas sage d’offrir si facilement un tel délice aux hommes. Il décida donc de diluer le sirop avec une grande quantité d’eau et de le faire circuler au plus profond des érables afin que seuls les plus vaillants puissent en obtenir les bénéfices et le plaisir gustatif.

C’est du travail aussi acharné que passionné des hommes que sont nés le sirop d’érable, et plus tard, la Vodka Nabazo fabriquée en l’honneur de ce Dieu et distillée avec les meilleurs ingrédients canadiens !

 
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Anne-Virginie P. 02/Sep/2014

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