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Câpres de boutons de Marguerites - 110ml
Composition : boutons de marguerites, eau, vinaigre de cidre, sel de mer.
Bon à savoir : Tous les produit Gourmet Sauvage sont des aliments sauvages de grande qualité, du sucre biologique, du sel de mer et du jus de citron concentré naturel, sans aucun agent de conservation.
Etonnant : La proportion de fruits dans ces gelées et compotes varie de 55% à 75%.
Conservation : Réfrigérer après ouverture - Durée de vie de 4 ans
Comme la camomille, on attribue à la marguerite des propriétés calmantes, anti-inflammatoires et diurétiques.
Les Amérindiens buvaient de la tisane de racines de marguerite pour calmer la fièvre et comme tonifiant printanier, mais la marguerite ne faisait pas partie de leur régime alimentaire. Cela suit une certaine logique qui stipule qu’ils se concentraient sur les plantes qui rapportaient suffisamment de nourriture pour justifier le temps qu’ils consacraient à la cueillette. Et la cueillette des boutons n’est certainement pas efficace et rentable du point de vue nutritionnel!
Utiliser comme on utilise les câpres…dans les salades, sur saumon fumé, dans les sauces ou encore pour farcir des cailles, pour accompagner pâtés et foie gras, dans les sauces.
A essayer !
Essayez tomates, feta, basilic frais et marguerites.
| Contenance | 110 ml |
| Autres appellations | boutons de Marguerites- Produit Québec |
| Origine | Sainte-Adèle, QC, Canada |
| Artisan / Producteur | Gourmet Sauvage |
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