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Confiture d'Amélanchier - 190ml
Composition : amélanches, sucre bio, jus de citron concentré naturel, pectine.
Bon à savoir : Tous les produit Gourmet Sauvage sont des aliments sauvages de grande qualité, du sucre biologique, du sel de mer et du jus de citron concentré naturel, sans aucun agent de conservation.
Etonnant : La proportion de fruits dans ces gelées et compotes varie de 55% à 75%.
C'est pour cela que sur l'étiquette il est écrit "compote", elle ne comporte pas assez de sucre pour l'appellation "confiture" !
Conservation : Réfrigérer après ouverture - Durée de vie de 4 ans
La ville de Saskatoon tire son nom des petites baies d'amélanche, appelée "Saskatton" dans la langue de la tribue amérindienne Cri. L'amélanche entre dans la composition du pemican, met traditionnel des indiens d'amérique du nord.
La baie de Saskatoon, qui ressemble au bleuet, est très riche en fer, en cuivre, et est un puissant antioxydant.
Universellement aimée sur du pain, elle est aussi excellente avec des viandes mijotées comme des ragoûts et côtes levées, ou encore ajoutée au jus de vos rôtis pour faire une sauce.
| Contenance | 190 ml |
| Autres appellations | Confiture de Saskatoon |
| Origine | Sainte-Adèle, QC, Canada |
| Artisan / Producteur | Gourmet Sauvage |
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