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Les Plantes Sauvages ** PLUS DE 40 % DE REMISE **
Récits et recettes du coureur des bois
Auteur : Gérald Le Gal
Enseignant, agent de développement économique et social, pêcheur, auteur, Gérald Le Gal a des ressources !
Passionné par la nature, soucieux de l'environnement fragile dans lequel il évolue, Gérald Le Gal cherche à partager son amour des plantes sauvages et ses connaissances des milieux naturels avec tous les gourmands curieux.
Dans ce livre Gérald partage ces petits trucs, ses connaissances sur les plantes et ses meilleures recettes.
- Crème de tête de violons
- Ketchup aux têtes de violon
- Crevettes et coeurs de quenouilles
- Soupe aux boutons floraux d'asclépiades
- Magret de canard à la Chicouté
- Côtes levées à l'Amélanchier
- Têtes de violon au sirop de bouleau
| Contenance | 102 pages |
| Autres appellations | Livre de Recettes - Gérald Le Gal |
| Origine | Sainte-Adèle, QC, Canada |
| Artisan / Producteur | Gourmet Sauvage |
