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Moutarde d'Amélanchier - 190ml
Composition : Moutarde, fruits d'amélanchier, eau, vin blanc, vinaigre de cidre, sel de mer.
Bon à savoir : Tous les produit Gourmet Sauvage sont des aliments sauvages de grande qualité, du sucre biologique, du sel de mer et du jus de citron concentré naturel, sans aucun agent de conservation.
Etonnant : Une entreprise pas comme les autres... L'amour et le respect de son environnement naturel.
Conservation : Réfrigérer après ouverture.
La saskatoon berry ou amélanche est le petit fruit d'un arbuste de la famille des roses : L'amélanchier. Elle ressemble au bleuet, est très riche en fer, en cuivre, et est un puissant antioxydant.
La ville de Saskatoon tire son nom des petites baies d'amélanche, appelée "Saskatton" dans la langue de la tribue amérindienne Cri. L'amélanche entre dans la composition du pemican, met traditionnel des indiens d'amérique du nord.
A ajouter dans vos sauces, vinaigrettes ou simplement comme un moutarde traditionelle, pour accompagner vos rôtis de viande, viandes froides ou sandwish.
Cette moutarde est aussi LE plus de vos trempette : Fromage blanc, moutarde d'amélanchier, fines herbes, poivre & sel. Trempez vos crudités, délicieux...
A essayer !
Badigeonnez de moutarde d'amélanchier votre saumon ou truite et laisser quelques heures au réfrigérateur avant de mettre au four. Résultat garanti !
| Contenance | 190 ml |
| Autres appellations | Moutarde de saskatoon berries |
| Origine | Sainte-Adèle, QC, Canada |
| Artisan / Producteur | Gourmet Sauvage |
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