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Têtes de Violon - 250ml
Composition : Têtes de violon, eau, jus de citron concentré naturel, sel marin.
Bon à savoir : Tous les produit Gourmet Sauvage sont des aliments sauvages de grande qualité, du sucre biologique, du sel de mer et du jus de citron concentré naturel, sans aucun agent de conservation.
Etonnant : Une entreprise pas comme les autres... L'amour et le respect de son environnement naturel.
Conservation : Réfrigérer après ouverture.
Les têtes de violon sont en fait des jeunes pousses de fougères encore enroulées sur elles-mêmes.
Bien plus riches en protéines que tous les autres légumes, elles ne manque pas non plus de caroténoïdes, c'est un aliment santé doté de nombreux bienfaits.
Rincer à l’eau froide.
Elles se savourent en salades, en soupes, en accompagnement tel un légume vert ou en les ajoutant à vos oeuf avant de cuire une omelette.
Faites les cuire, revenir avec du beurre et recouvrez les d'une sauce béchamel avant de les gratiner au four...
A essayer !
Une quiche lorraine classique à laquelle vous ajoutez les têtes de violons !
| Contenance | 250 ml |
| Autres appellations | Crosses de fougères - Fougère de l'autruche |
| Origine | Sainte-Adèle, QC, Canada |
| Artisan / Producteur | Gourmet Sauvage |
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