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Vin de Glace

Véritable nectar élaboré à partir de raisins gelés, Rouge ou blanc, le Vin de glace ou Icewine est un alcool extraordinaire de richesses, et de persistances aromatiques.
La vendange, qui se déroule de nuit à la mi-décembre, est une entreprise délicate, sachant que si la température est au-delà des -8°C, le raisin n'est pas assez gelé, et s'il fait plus froid que -12°C, alors il le sera de trop !
Le vin de glace est donc un vin très confidentiel, qu'on ne retrouve que sous des climats très froids.
Exceptionnel...
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Vin de Glace Rouge - 200 ml
37,81 € -
Cuvée glacée des Laurentides - 375 ml
27,50 €Actuellement hors stock -
Vin de Glace Monde - 375 ml
55,26 €
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