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Sirop de Bouleau Pur - 125ml

KAGSSIRBOUL

Fabriqué à la manière du sirop d'érable, ce sirop est extrait de la sève pure de l'arbre emblématique du Québec : le bouleau.

Le sève de bouleau contient du magnésium, du silicium, du potassium, du calcium, du phospore et de la vitamine C !

12,90 €

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Les conseils kanata

Il est de tradition dans les pays nordiques de le consommer en cure au printemps pour purifier l'organisme, et nous aider à changer de saison. Mais n'oublions pas de l'utiliser aussi et simplement parce qu'il est bon !

Brossé sur les viandes ou poissons avant ou après la cuisson, il est particulièrement bon avec des pétoncles en ajoutant une cuillère à thé juste avant de servir.

Sur crème glacée et yaourt, le sirop de bouleau remplace très bien le vinaigre balsamique dans vos vinaigrettes et marinades...

Conservation : Réfrigérer après ouverture.

Durée de vie de 4 ans.

Un peu d'histoire

L'homme derrière les plantes sauvages de Gourmet Sauvage se nomme Gérald Le Gall.

Depuis 1993, Gérald, maintenant avec sa fille Ariane, organise la cueillette de fruits et légumes sauvages comestibles au Québec pour le plus grand bonheur des amateurs de goûts et saveurs culinaires originales.

En relation avec les cueilleurs indiens Ojibway, Innu et Inuit, du grand nord québécois aux provinces maritimes, il transforme les trésors nourriciers de la Nature en gelées et condiments, en ketchup et moutardes, en sirops et marinades, etc …

Les plantes sauvages comestibles, les vrais produits biologiques.

Map location

Composition

Sève de bouleau 100%.

Plus de 100 litres de sèves sont nécessaire pour faire 1 litre de sirop de bouleau !

Tous les produits Gourmet Sauvage sont des aliments sauvages de grande qualité, sans aucun agent de conservation.

 

Plus d'informations
Référence KAGSSIRBOUL
Origine du produit Laurentides, Québec
Contenance 125 ml
Artisan / Producteur Gourmet Sauvage
Prix à l'unité de mesure 103,22 € / litre
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