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La Roche des Brises - Producteur de vin de glace - Québec

La Roche des Brises

Débuté en 1993, La Roche des Brises est un vignoble de 45 000 pieds de vignes.

Ce dernier jouit d'un microclimat exceptionnel, bénéficiant du réchauffement créé par la grande région de Montréal et par la proximité d'un lac qui maintient l'atmosphère de la région chaude et humide tout au long de l'été.

La Roche des Brises

Vignoble de la roches des brises

La Roche des Brises a choisi de se concentrer sur les cépages rustiques capables d'affronter les durs hivers canadiens :

Maréchal Foch, Lucy Kulhman et Sainte-Croix pour les vins rouges ; Guysenheim 318 et Cliche-Vandal pour les vins blancs.
Ainsi, ils nous proposent des produits fins, délicieux et nouveaux, comme l'Été Indien, la Dernière Danse ou encore le Papou... Après plusieurs années de recherche, le vignoble de La Roche des Brises nous permet de goûter à un succulent vin de glace rouge, unique au monde !

Distinctions du Vin de Glace Rouge 2005 :

         Vinalies d'Argent 2006 - Vinalies Internationales,
         Paris Médaille de Bronze 2006 - Florida State Fair,
         Floride Médaille d'Argent 2005 - Vindavino,

Mendoza (Argentine) Distinctions de l'Été Indien :

Coupe d'Or 2007 - Coupe des Nations,Festival de la Gastronomie de Québec
Médaille de Bronze 2007 - Finger Lakes International Wine Competition, New York
Médaille de Bronze 1999 - Easter International Wine Competition, New York

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