Le Québec est une région du monde qui mérite véritablement d'être connue pour sa Gastronomie et son extraordinaire terroir : de nombreux Chefs et producteurs artisans se dépassent chaque jour dans la réalisation de produits innovants aux saveurs nouvelles...
Nous avons voulu dans cette section rendre un hommage particulier aux nombreux produits québécois et amérindiens encore peu connus pour certains en Europe, et qui méritent pourtant toute l'attention de nos papilles !
J'ai nommé dans le désordre le cidre de glace, le nectar d'érable, l'asclépiade, la bière québécoise, les confitures de fleurs, les vins, les baies amérindiennes tels que le bleuet ou la canneberge ou encore bien évidemment les produits d'érable !
L'asclépiade 
