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Épicerie sucrée

Sirop d'erable, Canneberges, Bleuets.... Découvrez les produits sucrés de la gastronomie du Québec et du Canada

Découvrez les produits gastronomie québécoise sucrée : le sirop d'érable évidemment mais aussi de nombreux autres produits d'érable, les bleuets du Lac-St-Jean, les canneberges (ou cranberry pour les plus anglophones), la farine à pancake, etc.

Découvrez de nombreux autres gourmandises exceptionnelles, moins connus en Europe et qui méritent pourtant plus que le détour : Nougats et chocolats aux saveurs du nouveau monde, confitures et gelées aux baies amérindiennes (cueillies main !), caramels à tartiner des Îles de la Madeleine, sirops de fleurs sauvages, etc.

La gastronomie québécoise, et canadienne en général, est mondialement réputée pour ses produits sucrés ! L'expression "se sucrer le bec" signifie d'ailleurs manger un met gourmet sucré : dessert ou friandise.

Plus qu'une chose à vous souhaiter : Bon sucrage de bec !

  • Sirop d'érable

    <p><span>Le <strong>sirop d'érable </strong><strong>est l’aliment le plus emblématique de la <a href="https://www.kanata.fr/">gastronomie du Québec et du Canada</a>.</strong></span></p> <p><span>Produit au printemps, au "temps des sucres", le sirop d’érable est le résultat <strong>100% Naturel</strong> de l'ébullition de l'eau d'érable. Il est réputé pour de nombreux bienfaits santé et pour son goût inimitable.</span></p> <p><span>Tous les sirops d'érable proposés par Kanata sont des <strong>sirops purs de première qualité, importés du Québec</strong><strong>, d’<a href="https://www.kanata.fr/472-la-ferme-martinette">érablières </a> réputées pour leur très haut niveau d’exigence.</strong></span></p> <p><span style="text-decoration:underline;"><span>Nous proposons trois classes de sirop d'érable :</span></span></p> <p><span>- <a href="https://www.kanata.fr/408-sirop-d-erable-dore"><strong>Sirop d'érable Doré</strong></a> : Doux, léger, suave, parfum rappelant l'odeur et le goût du sirop fraîchement bouilli. C'est la meilleure qualité.<br /><br /> - <a href="https://www.kanata.fr/409-sirop-d-erable-ambre"><strong>Sirop d'érable</strong> <strong>Ambré</strong></a> : Goût plus riche et fort en bouche. Saveur légèrement boisée en équilibre avec des goûts de sucres caramélisés.<br /><br /> - <a href="https://www.kanata.fr/410-sirop-d-erable-fonce"><strong>Sirop d'érable</strong> <strong>Foncé</strong></a> : Goût plus robuste, distinctif, consistant et ferme. Il est de coloration plus foncée.</span></p> <p><span>Le saviez-vous ? "<span>L'or blond du Québec" est un véritable sucre liquide, idéal pour le café ou accompagner les desserts ! Il est aussi merveilleux sur une crêpe, un bout de pain ou un <a href="https://www.kanata.fr/153-farine-pancake-bio">pancake</a>.</span></span></p> <p><span><span>Recette de gâteau au sirop d'érable, de yaourt maison au sirop d'erable... </span></span>Découvrez comment utiliser le sirop d'érable sur notre blog </p>
  • Bleuet du Lac St-Jean

    <p>Le <strong>fruit de Bleuet </strong>est un <strong>petite baie</strong> qui appartenait, tout comme la <a href="https://www.kanata.fr/138-cranberry-canneberge">cranberry</a>, aux traditions culinaires et médicinales Amérindiennes bien avant de rentrer dans celle des québécois.</p> <p>En effet, puissant antioxydant, allié de votre mémoire et aux propriétés antidiabétiques, <strong>la baie de bleuet qui est le cousin Québécois de la myrtille</strong>, est aussi bon pour votre santé que pour vos papilles !</p> <p><span style="line-height:1.3em;">Découvrez une gamme complète de </span><strong style="line-height:1.3em;">produits à base de bleuets</strong><span style="line-height:1.3em;"> du Saguenay Lac St-Jean : on déguste ce petit fruit en tarte, <a href="https://www.kanata.fr/confiture/169-confiture-de-bleuet-sauvage-190ml.html">confiture</a>, gelée, <a href="https://www.kanata.fr/jus-et-sirops/810-jus-de-bleuets-sauvages-pur.html">jus</a>, dans des muffins ou tout simplement sur du fromage blanc...</span></p> <p>Le <strong>bleuet</strong>, perle bleue du Nouveau monde et synonyme des régions des Grands Lacs, est définitivement délicieux et plein de ressources !</p>
  • Cranberry / Canneberge

    <p>La <strong>canneberge</strong>, appelée atoca au Québec ou <strong>cranberry</strong> dans les pays anglophones, est une petite baie rouge au goût incomparable et aux qualités thérapeutiques nombreuses.</p> <p>Nous vous proposons ici de goûter aux meilleurs <strong>produits issus de la Canneberge</strong> : <a href="https://www.kanata.fr/419-confiture-et-gelee-de-canneberge">gelées</a> et <a href="https://www.kanata.fr/419-confiture-et-gelee-de-canneberge">confitures</a>, <a href="https://www.kanata.fr/420-sirop-et-coulis-de-canneberge">sirops</a> et <a href="https://www.kanata.fr/420-sirop-et-coulis-de-canneberge">coulis</a>, en <a href="https://www.kanata.fr/autres-produits-de-canneberge/258-poudre-de-canneberge-50g.html">poudre</a>, ou encore en ingrédient de <a href="https://www.kanata.fr/147-confiserie-gourmandises">confiseries</a> et <a href="https://www.kanata.fr/153-farine-pancake-bio">farine à pancake</a>...</p> <p>Bien entendu, il y a aussi la<a href="https://www.kanata.fr/418-canneberge-sechee"><strong> canneberge séchée</strong></a>, tellement simple et saine à grignoter ou le <strong><a href="https://www.kanata.fr/417-jus-de-canneberge">jus de canneberge</a> sans sucre</strong> qui deviendra vite un indispensable de vos petits déjeuners et plus.</p>
  • Confitures et Gelées

    <p>Délicieuses, Raffinées, Originales, Naturelles... Des <strong>confitures</strong> qui font parler d'elles !</p> <p>Nous vous proposons ici des <strong><a href="https://www.kanata.fr/426-confiture">confitures</a> et <a href="https://www.kanata.fr/427-gelee">gelées</a></strong> pour beaucoup <strong>artisanales</strong>, <strong>sans conservateurs ni colorants</strong>. Des recettes incomparables dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer !</p> <p>Pour les plus curieux et les aventuriers du goût, découvrez la <a href="https://www.kanata.fr/confiture/169-confiture-de-bleuet-sauvage-190ml.html">confiture de bleuets sauvages</a>, ou encore celles à base de plantes et fruits qui vous sont encore probablement inconnus : <a href="https://www.kanata.fr/gelee/218-gelee-de-cedre.html">Cèdre</a>, <a href="https://www.kanata.fr/confiture/1385-confiture-d-airelles-190ml.html">Airelles</a>, <a href="https://www.kanata.fr/confitures-et-gelees/222-gelee-de-sureau-190ml.html">Sureau</a>, <a href="https://www.kanata.fr/confitures-et-gelees/219-confiture-de-chicoutes-190ml.html">Chicouté</a>, <a href="https://www.kanata.fr/confitures-et-gelees/217-confiture-d-amelanche-190ml.html">Amélanches</a>... Vous ne serez pas déçu du voyage !</p> <p><strong>Une grande partie de ces confitures sont réalisées à partir de plantes sauvages, cueillies à la main dans les forêts boréales du Canada</strong> : qualité, originalité et authenticité.</p>
  • Sirops de Fruits et Coulis

    <p><strong>Nous proposons ici une gamme de sirops de fruits et plantes sauvages</strong>, cueillis main pour la majorité.</p> <p>Découvrez ces saveurs pour beaucoup inconnues et originales, et <strong>faites du neuf dans votre cuisine</strong> et dans la préparation de vos desserts.</p> <p>Fan de l'adage que "les recettes les plus simples sont souvent les meilleures" ? <strong>Ajoutez ces sirops à vos glaces ou vos yaourts et sublimez vos gourmandises, pour vous ou vos invités.</strong></p> <p>Envie d'inconnu ? <strong>Goûtez à l'essence de Mélilot, la <a href="https://www.kanata.fr/sirops-de-fruits-et-essences/1400-essence-de-melilot.html">vanille sauvage</a> venue du grand nord !</strong></p>
  • Caramels et Pâtes à Tartiner

    <p><strong>Ce rayon Caramel déborde de merveilles pour les papilles :</strong> laissez nous vous en présenter quelques unes...</p> <p>Tout d'abord, le classique : Le <a href="https://www.kanata.fr/caramels-et-pates-a-tartiner/230-caramel-nature-190ml.html">caramel nature</a>. Indétronâble, inimitable, il est la valeur sûre.</p> <p>Presque aussi classique, car il a su conquérir de très nombreuses papilles, je parle bien entendu du <a href="https://www.kanata.fr/caramels-et-pates-a-tartiner/229-caramel-fleur-de-sel-190ml.html">caramel au fleur de sel</a> : parfait sur un bout de pain, un pancake ou à la cuillère !</p> <p>Vous êtes plutôt chocolat ? Goûtez à notre <a href="https://www.kanata.fr/caramels-et-pates-a-tartiner/223-caramel-au-chocolat-190ml.html">pâte à tartiner caramel et chocolat</a> et vous oublierez, sans hésiter, tout ce que vous aurez pu goûter jusque là. Pour les plus gourmands, ils pourront même pousser le plaisir au <a href="https://www.kanata.fr/caramels-et-pates-a-tartiner/225-caramel-au-chocolat-et-fleur-de-sel-190ml.html">caramel chocolat et fleur de sel</a>.</p> <p>Pour les amateurs de <a href="https://www.kanata.fr/132-boutique-sirop-d-erable">sirop d'érable</a>, un seul choix à faire : <a href="https://www.kanata.fr/caramels-et-pates-a-tartiner/227-caramel-a-l-erable-190ml.html">le caramel à l'érable</a>.</p> <p>Le saviez-vous ? Les <a href="https://www.kanata.fr/473-kara-mel">Kara-Mel</a> sont élaborés aux Iles de la Madeleine (Québec), à partir d'une <strong>recette artisanale familiale</strong> bien gardée et qui a su garder les saveurs d'antan. Ainsi, en bouche, c'est un <strong>caramel onctueux</strong>, fondant, et léger qui vous charmera assurèment, que vous soyez déjà un amateur de douceurs sucrées ou un novice en la matière...</p>
  • Confiseries et Gourmandises

    <p>Bienvenue dans le rayon des gourmandes et gourmands : une véritable <strong>confiserie en ligne</strong> !</p> <p>Vous y trouverez des <a href="https://www.kanata.fr/424-chocolat"><strong>chocolats</strong></a> aux accents et saveurs du Québec, des <a href="https://www.kanata.fr/422-bonbons"><strong>bonbons d'érable</strong></a> durs ou fondants, des <strong><a href="https://www.kanata.fr/bonbon-au-sirop-d-erable/255-sucons-pur-sirop-d-erable-1.html">sucettes d'érable 100% sirop d'érable</a>,</strong> des <a href="https://www.kanata.fr/423-nougat">nougats</a>, ou encore les fameuses et délicieuses <a href="https://www.kanata.fr/autres-produits-de-canneberge/666-canneberge-enrobee-de-chocolat-noir-120g.html">canneberges séchées enrobées de chocolat noir</a>...</p> <p>Toutes les gourmandises sont permises lorsqu'il s'agit de découvrir de nouvelles saveurs de chocolats et le goût du fameux <a href="https://www.kanata.fr/132-sirop-d-erable">sirop d'érable</a> en format bon-becs ! </p>
  • Autres Produits d'érable

    <p>L'érable à Sucre (Acer saccharum) que l'on connaît pour voir trôner sa feuille sur le drapeau canadien est aussi fameux pour sa sève. En effet, c'est à base de cette sève que l'on fabrique <strong>le très célèbre <a href="https://www.kanata.fr/132-sirop-d-erable">sirop d'érable</a>...</strong></p> <p><strong>Mais saviez vous que "l'Or blond" du Québec permet de produire bien d'autres produits que le sirop d'érable ?</strong> Ainsi, nous vous proposons ici le <a href="https://www.kanata.fr/411-tartinade-d-erable"><strong>fondant d'érable</strong></a> (véritable pâte à tartiner), la <a href="https://www.kanata.fr/415-gelee-d-erable"><strong>gelée d'érable</strong></a> (au petit déjeuner ou en cuisson), le <a href="https://www.kanata.fr/416-sucre-d-erable"><strong>sucre d'érable</strong></a> ou encore le <a href="https://www.kanata.fr/414-caramel-d-erable"><strong>caramel d'érable</strong></a> !</p> <p>Bien sûr, il existe aussi d'autres produits dérivés de l'érable, tels que les fameux <a href="https://www.kanata.fr/413-bonbon-au-sirop-d-erable">suçons</a> ou <a href="https://www.kanata.fr/412-biscuit-a-l-erable"><strong>biscuits à l'érable</strong></a>.</p> <p>Bonne découverte !</p>
  • Mélange à Pancakes

    <p><strong>Une tasse de farine à pancakes, un œuf et du lait !</strong><br />C'est tout ce dont vous avez besoin pour réaliser de délicieux <strong>pancakes maison</strong>, légers et gonflés.</p> <p>Tous nos mélanges sont à base de farine BIO non-blanchies, de poudre à pâte (à lever), de sel de mer et de <a href="https://www.kanata.fr/416-sucre-d-erable">sucre d'érable</a> et de fruits séchés.</p> <p>Vous trouverez ici votre bonheur, que vous préfériez vos <strong>pancakes</strong> nature, <a href="https://www.kanata.fr/farine-pancake-bio/1288-melange-a-pancakes-croquants-erable-250g.html">à l'érable</a>, au <a href="https://www.kanata.fr/farine-pancake-bio/1289-melange-a-pancakes-erable-chocolat-250g.html">chocolat</a>, à la <a href="https://www.kanata.fr/farine-pancake-bio/895-melange-a-pancakes-erable-canneberges-500g.html">cranberry</a>, <a href="https://www.kanata.fr/farine-pancake-bio/896-melange-a-pancakes-erable-bleuet-500g.html">aux bleuets</a> ou à la <a href="https://www.kanata.fr/farine-pancake-bio/1290-melange-a-pancakes-erable-cannelle-250g.html">cannelle</a>...</p> <p>N'hésitez pas à tenter aussi les gaufres : ça marche aussi et c'est également délicieux ! ;)</p>
  • Sucre d'érable

    <p>Le sucre d'érable provient du sirop d'érable que l'on a déshydraté en le chauffant. </p>
  • Petit Déj.

    <p>Une sélection de produits pour bien commencer la journée. Un petit déjeuner accompagné de délicieux pancakes au sirop d'érable, de thé ou encore de succulentes canneberges.</p>
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Laurine Cheysson

Un bout de Canada à la maison grâce à Kanata (pour un assez bon rapport qualité-prix au vu des produits que j'ai commandés)! Expédition et livraison très rapides, même en ce temps de crise sanitaire mondiale ! Non, vraiment rien à redire...C'est Top comme

Alain BRUNET

Produits sympas et diversifiés, envoi très rapide (même surpris de recevoir le colis si vite - moins de 48h), petit mot d'attention dans le colis.. bien sûr, les produits d'importation n'étant pas réputés pour être abordables, ceux ci ne font pas exceptio

o c

Equipe sympathique. Les sirops d'Erable sont délicieux, mes 2 oursons s'en délectent. Rapidité de livraison. Je recommande ce site. Bonne visite

Chris M.

Visite virtuelle puisque confiné, mais quelle visite ! Les caribous de l'équipe Kanata ont été au top, aussi bien pour ma commande que pour la communication autour, c'est toujours agréable de recevoir de gentils mots personnalisés :) Continuez comme ça !

David Fay

Très professionnel. Commande de dernière minute en live reçu le lendemain on ne peux pas plus rapide :) Très bon emballage et petit mot sympa sur le colis :). Bravo pour votre réactivité et votre compréhension.

ben h

Reçu fromage a poutine aujourd'hui !!! Bon un petit problème de qualité, mais leurs services clients professionnel ont gérer ça rapidement et il m'ont tout de suite rembourser. Merci pour leurs professionnalismes.

cricri chris

Une commande un colis reçu 48 heures après . Extra . Colis impeccable. Rapide . Produits identiques aux produits de Québec. Bref merci et à bientôt pour d autres commandes .

fabienne sigrist

J'achète régulièrement du sirop d'érable chez kanata, il est tout simplement trop bon. A ma dernière commande j'ai eu la surprise d'avoir un petit mot super sympa du préparateur dans le colis, merci. Je recommande les yeux fermés, j'avais eu de problème ?

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