View Disponible prochainement Moutardes et Sauces Moutarde aux Champignons Sauvages - 190ml KA0000233 6 avis 6,73 € Une excellente moutarde forte parsemée de petits morceaux de champignons sauvages (cèpes, chanterelles, bolets variés, dermatose des russules, etc...) ramassés avec soin et passion dans la nature Québecoise... View
View Disponible prochainement Moutardes et Sauces Moutarde Sauvage au vin - 190ml KA0000241 6 avis 6,54 € Cette moutarde sauvage au vin faite de grain entier saura ravir les amateurs de plats relevés ! Vous retrouverez dans cette moutarde sauvage au vin tout ce que la nature québécoise a de mieux à nous offrir. View
View Disponible prochainement Confitures et Gelées Gelée de Cèdre - 190ml KA0000115 3 avis 7,49 € C'est en macérant les aiguilles de l'arbre, comme l'on fait les Amérindiens pour leur tisanes médicinales, que l'on obtient cette succulente gelée de cèdre.Une gelée plus vitaminée qu'un jus d'orange ! Comment utiliser la Gelée de cèdre ? La gelée de cèdre est aussi délicieuse que surprenante ! Son goût de cèdre légèrement sucré et acidulé en fait un... View
View Disponible prochainement Confitures et Gelées Gelée de Sapin -190ml KA0000116 8 avis 7,49 € Cette gelée de sapin baumier est inspirée de la tisane que les amérindiens consomment depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales, mais aussi pour son goût frais et mentholé. View
Ajouter au panier Produit disponible Légumes et Fruits Sauvages Câpres de Boutons de Marguerites - 190ml KA0000260 1 avis 13,74 € Les câpres de boutons de marguerites au goût légèrement poivré et peu salé, à la texture ferme sont sans gluten ni OGM. Ajouter au panier
Ajouter au panier Derniers articles en stock Légumes et Fruits Sauvages Coeurs de Quenouilles (Massette) - 190ml KA0000261 1 avis 9,95 € Le caviar des plantes sauvages… Les coeurs de quenouilles évoquent les coeurs de palmier avec un goût plus fin et une texture sans pareil. Ces roseaux se dégustent en salades, en tapas, en sushis... Les idées ne vont pas manquer ! Ajouter au panier
View Disponible prochainement Huiles et Vinaigrettes Vinaigrette Canneberge (cranberry), Érable & Balsamique - 250ml KA0000158 9 avis 11,28 € Du jus de canneberge (cranberry) première pression, de l'huile de pépins de canneberge, du vrai sirop d'érable et du vinaigre balsamique... Elle va vite devenir votre petit secret en cuisine ! Chut ... Pour accompagner toutes vos salades bien sûr, mais aussi pour faire mariner la volaille et les viandes rouges. La vinaigrette canneberge, érable et... View
Ajouter au panier Produit disponible Huiles et Vinaigrettes Vinaigrette Canneberge, Miel & Sésame Grillé - 250ml KA0000156 5 avis 11,28 € Vous connaissez l'expression "La cerise sur la gâteau" ? Et bien cette Vinaigrette, c'est la cerise (ou la canneberge) de votre cuisine ! Elle allie subtilement la douceur du miel à l'acidité de la canneberge, le tout relevé par le sésame grillé ! Idéale pour accompagner toutes vos salades bien sûr, mais elle révélera tout ses talents sur vos tartares,... Ajouter au panier
View Disponible prochainement Épices et Assaisonnements Épices Forestières "Myrique Baumier" - 10g KAD010167 2 avis 8,06 € Encore appelée "bois-sent-bon" la myrique baumier est une épice forestière aux intenses arômes houblonnés qui feront pétiller vos préparations culinaires ! View
Ajouter au panier Produit disponible Épices et Assaisonnements Baies de Genévrier - Épice forestière - 30g KA0000170 8,06 € Très aromatiques au goût sucré et résineux, les baies de genévrier (ou genièvre) se consomment aussi bien en infusion qu’en épice pour aromatiser terrines, plats de gibier, etc. Ajouter au panier
Ajouter au panier Derniers articles en stock Épices et Assaisonnements Épices Forestières "Poivre Crispé ou Poivre des Dunes" - 30g KAD030168 1 avis 8,06 € Variez du poivre traditionnel et goûtez aux arômes printaniers de fleurs et de résine ! Le poivre crispé (appelé aussi Poivre des Dunes) est une épice forestière cueillie à la main dans la forêt boréale. Ajouter au panier
Ajouter au panier Produit disponible Champignons Sauvages Séchés Mélange de Champignons Forestiers Séchés - 28g KA0000246 9,00 € Le mélange 100% sauvage : 16 variétés de champignons sauvages du Québec! Parfait pour découvrir les champignons séchés, mais attendez vous à ressentir une irrépressible envie d'une balade en forêt ! Ajouter au panier
Ajouter au panier Produit disponible Champignons Sauvages Séchés Cèpes Séchés - 28g KA0000242 9,43 € Les cèpes : la variété de champignons meilleure au séchage que fraiche ! Les cèpes du Québec sont différents de ceux que l'on connait en Europe, moins visqueux, ils offrent un goût de fumé, de bouillon de volaille et de curry incomparable. Ajouter au panier
Ajouter au panier Produit disponible Champignons Sauvages Séchés Mélange Gaspésien - Champignons Séchés - 28g KA0000247 6 avis 9,00 € Mélange de trois variétés de champignons sauvages cueillis autour du village de Douglastown en Gaspésie ! Parfait pour découvrir les champignons séchés, mais attendez-vous à ressentir une irrépressible envie d'une balade en forêt ! Ajouter au panier
Ajouter au panier Produit disponible Thé et Infusion Tisane Forestière - 15g KA0000293 7 avis 5,64 € Mélange de 7 plantes de la forêt Gaspésienne que Gérard Mathar et sa famille utilisent tous les jours, le petit secret de la famille Gaspésie Sauvage ! Ajoutez une cuillère de miel et savourez la forêt québécoise ! Ajouter au panier
Ajouter au panier Produit disponible Champignons Sauvages Séchés Russules Orangées Séchées - 28g KA0000248 2 avis 9,00 € Une magnifique espèce méconnue en Europe, les russules orangées, un champignon à la texture ferme et au goût surprenant évoquant les fruits de mer.Les russules orangées sont aussi connus sous le nom de champignons homards ou champignons crabes. Ajouter au panier
Ajouter au panier Produit disponible Moutardes et Sauces Confit "Oignon & Canneberge" (cranberry) - 212ml KA0000236 4 avis 7,54 € Un confit d'oignons peu sucré, sublimé par la canneberge. Il va avec tout ! Les terrines, les burgers, les chiens chauds, le camembert, ou simplement en sauce apéritives... Ajouter au panier
Ajouter au panier Produit disponible Moutardes et Sauces Moutarde à la Canneberge (cranberry) - 212ml KA0000231 11 avis 7,58 € Plus douce que nos traditionnelles moutardes, cette moutarde à la Canneberge (cranberry) n'a clairement rien à leur envier ! Ajouter au panier
Ajouter au panier Produit disponible Épices et Assaisonnements Épices Sauvages à Desserts - 40g KA0000166 3 avis 9,00 € Une épice sauvage à dessert, 100% fleurs sauvages cueillies en Gaspésie. Une odeur incroyable, un arôme sucré de pollen et de miel... Respirez et goûtez la nature ! Ajouter au panier
Ajouter au panier Produit disponible Épices et Assaisonnements Épices "Rub au Café" - Différents formats KAD065179C 10,90 € Une épice au café expresso, des recettes étonnantes en prévisions !Le "Rub" est à frotter sur vos viandes avant la cuisson, pour des résultats subtils et détonants ! Ajouter au panier
Ajouter au panier Produit disponible Épices et Assaisonnements Épices à Smoked Meat - Différents Formats KAD075177S 5 avis 6,54 € Les épices à Smoked Meat pour garnir votre sandwich à base de viande de bœuf (rosbif finement tranchées) ! Ajouter au panier
Ajouter au panier Produit disponible Épices et Assaisonnements Épices "Assaisonnement à Légumes" - Différents Formats KAD045173L 5 avis 5,45 € On utilise souvent les épices pour relever le goût d’une viande mais avez-vous déjà goûté ce fabuleux mélange à légumes ? À déguster sans plus attendre sur vos légumes de saison ! Disponible en 45g et 450g. Ajouter au panier
Ajouter au panier Produit disponible Épices et Assaisonnements Épices pour Agneau - 45g KAD045171 1 avis 5,45 € Sublimer vos côtelettes d’agneau avec ce doux mélange à base de sumac ! Ajouter au panier
Ajouter au panier Produit disponible Épices et Assaisonnements Épices pour Côtes Levées (Ribs) - Différents Formats KAD072172R 3 avis 6,54 € Ce savoureux mélange comblera les amateurs de Ribs au barbecue (travers de porc) ! Disponible en 72g, 450g. Ajouter au panier
