Cidre de Glace - Domaine de Lavoie - 375ml
Cidre de glace Domaine Lavoie
Cidre de glace Domaine Lavoie
Cidre de Glace domaine Lavoie

Cidre de Glace - Domaine de Lavoie - 375ml

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Le cidre de glace Domaine de Lavoie

Elaboré à partir de la variété Cortland, il offre une belle teinte blond clair, un nez riche et frais. Il est particulièrement porté sur la pomme et c’est ce qui fait tout son intérêt. On trouve des notes d’agrumes, de miel, fruit de la Passion et amandes. Son final est rafraichissant : la pomme avant le sucre !

Le cidre de glace est une boisson liquoreuse, très concentrée, dense, et pleine d'envergure. Il offre une magnifique déclinaison de pommes.

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Situation du domaine

Le Domaine est situé sur le versant Sud de la montagne de Rougemont, à Rougemont, "capitale de la pomme", à environ 50km de Montréal, en Montérégie.

Une entreprise familiale

Estelle et Francis Lavoie, natifs de la Gaspésie, s’installent à Rougemont en 1983, où ils achètent un premier petit verger pour cultiver une richesse locale, la pomme. Quelques années plus tard, une seconde parcelle est acquise tout près du domicile familial. Le Domaine s’agrandit et développe une expertise dans la production du vin et du cidre. Aujourd’hui, le Domaine compte plus de 90 000 pieds de vigne (12 cépages), 20 000 pommiers ainsi que 4000 poiriers. En 2008 leur fils Francis-Hugues devient associé dans l’entreprise familiale.

Une large gamme

Aujourd’hui le domaine propose une vingtaine de produits, jus de pomme, cidre de glace, poirés, vins blancs et rouges, mousseux, ainsi que du vin de glace.

Distinctions reçues au Mondial des Cidres, Montréal

  • 2014 : Coupe des Nations, Médaille d'argent
  • 2015 : Coupe des Nations, Médaille d'argent
  • 2015 : Mondial des Cidres, Médaille d'argent
  • 2016 : Mondial des Cidres, Médaille d'argent
  • 2017 : Mondial des Cidres, Médaille d'argent

Elaboré au Québec - Canada

10% alc/vol.

Servir à 8°C : apéritif, fromage fin, foie gras

Bouteille de 375ml



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Pays
Montérégie, Québec
Contenance
750 ml
CQ0075
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Gabrielle G. publié le 23/02/2024 suite à une commande du 05/02/2024

5/5

Un bon produit de chez moi facile à trouver ici! Je suis ravie!

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Sonia R. publié le 08/12/2023 suite à une commande du 17/11/2023

5/5

Comme d'habitude excellent.

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Sandra S. publié le 18/09/2023 suite à une commande du 06/09/2023

5/5

Très agréable découverte.

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Dominique G. publié le 08/01/2023 suite à une commande du 21/12/2022

5/5

nickel !

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Client anonyme publié le 18/06/2022 suite à une commande du 31/05/2022

5/5

ok...

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Client anonyme publié le 15/01/2022 suite à une commande du 10/12/2021

5/5

Génial

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