Ce cidre de glace est un nectar composé de 3 variétés de pommes, issu de la concentration naturelle du fruit grâce au climat rigoureux de l'hiver québécois.
À la fois délicatement sucré et acidulé, à la robe jaune or, ce cidre de glace propose des effluves épicées et persistantes de fruits secs, d’abricots, de figues et de caramel.
En bouche, la vivacité et la fraîcheur se combinent en une longue finale complexe et savoureuse.
C’est un excellent apéritif accompagnant parfaitement foie gras et fromages forts.
Sublime avec les desserts à base de fruits, comme la tarte Tatin, il se marie volontiers à un Sabayon ou à un gâteau au fromage.
- Service : 4 à 6°C.
- Conservation : 1 an au moins, dans un endroit frais.
Avant de le servir, mettez la bouteille et les verres au congélateur une dizaine de minutes pour que le produit soit "frappé", ou encore ajoutez des petits fruits gelés dans les coupes.
Prix :
- Médaille d'Argent 2008 au Mondial des Cidres de Glace, Canada.
- Médaille d'Argent 2008 aux Sélections Mondiales des vins, Canada
- Médaille d'Argent 2008 aux Finger Lakes International Wine Competition
- Médaille d'Argent 2007 aux Finger Lakes International Wine Competition
- Médaille d'Argent 2007 aux Sélections Mondiales des vins, Canada.
Fiche technique
- Origine du produit
- Montérégie, Québec
- Contenance
- 375 ml
- Artisan / Producteur
- Cidrerie Michel Jodoin
- Degré d'alcool
- 9 % vol
Judickael L. publié le 27/12/2020 suite à une commande du 12/12/2020
Très bon rapport qualité / Prix, rien à redire
Fanny H. publié le 26/12/2020 suite à une commande du 09/12/2020
Très bon !
Marlene G. publié le 02/10/2020 suite à une commande du 22/09/2020
pas encore consommé
Sté L. publié le 02/09/2020 suite à une commande du 25/08/2020
aucun soucis, livraison très rapide
Ingrid R. publié le 08/11/2019 suite à une commande du 01/11/2019
Skøl ! Slurp!
Anonymous A. publié le 21/10/2018 suite à une commande du 30/09/2018
Très bon cidre, s'accorde bien avec du foie gras (maison).
Anonymous A. publié le 04/08/2018 suite à une commande du 22/06/2018
HEUREUSE D2COUVERTE
Anonymous A. publié le 06/07/2018 suite à une commande du 22/06/2018
Niquel
Anonymous A. publié le 10/04/2018 suite à une commande du 03/04/2018
Produit remarquable