Confiseries et chocolats : vente en ligne de sucettes, bonbons, etc.

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Bienvenue dans le rayon des gourmandes et gourmands : une véritable confiserie en ligne !

Vous y trouverez des chocolats aux accents et saveurs du Québec, des bonbons d'érable durs ou fondants, des sucettes d'érable 100% sirop d'érable, des nougats, ou encore les fameuses et délicieuses canneberges séchées enrobées de chocolat noir...

Toutes les gourmandises sont permises lorsqu'il s'agit de découvrir de nouvelles saveurs de chocolats et le goût du fameux sirop d'érable en format bon-becs !

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Chocolat noir QANTU - "Érable et Fleur de Sel" 50g

4 avis

11,90 € TTC

NOTRE COUP DE CŒUR ! Partez à la découverte des saveurs de cacaos les plus purs ! Cette tablette de chocolat à l'érable pur du Québec et à la fleur de sel sera à la hauteur de vos attentes !

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Chocolat noir 70% QANTU - "Bagua" - 50g

11,90 € TTC

Cette tablette de chocolat noir a été transformée à la main à partir de fèves de cacaos biologiques. Ce mélange de saveur intense vous emportera dans un voyage gustatif hors du commun. Au delà d'un simple chocolat,...

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Bleuet Enrobé au Chocolat Noir - 100g

34 avis

7,10 € TTC

Délicieusement chocolatés, les bleuets séchés du Lac Saint-Jean enrobés de chocolat noir à 70% raviront les papilles des petits et grands gourmands. Sans Gluten Profitez de tous les bienfaits du chocolat noir...

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Canneberge (cranberry) au Chocolat Noir - 120g

30 avis

4,25 € TTC

La canneberge et le chocolat noir : Deux antioxydants naturels, pour un plaisir santé !

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Canneberge (cranberry) au Chocolat Noir - 325g

23 avis

9,45 € TTC

Ce format vous permet de l'emmener partout avec vous grâce à son solide sac refermable. La canneberge et le chocolat noir : Deux antioxydants naturels, pour un plaisir santé !

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Canneberge (cranberry) au Chocolat Noir - 1KG

16 avis

25,70 € TTC

Le format pour les amateurs de cette petite merveille : la canneberge séchée (cranberry) enrobée de chocolat noir. Deux antioxydants naturels, pour un plaisir santé !

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Suçon Pur Sirop d'érable - 1 unité

39 avis

1,03 € TTC

Ces suçons d'érable (sucettes) sont faits à partir de pur sirop d'érable, une gourmandise 100% naturelle à consommer à tout âge !

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Bonbons Au Sirop d'érable - 100g

34 avis

3,70 € TTC

Bonbons suçons au pur sirop d'érable doré, pour le sublime goût de l'érable qui dure encore plus longtemps !

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Bonbons Au Sirop d'érable - 1KG

7 avis

40,70 € TTC

Le sac de 1 kg de bonbons suçons au pur sirop d'érable doré, pour le sublime goût de l'érable qui dure encore plus longtemps !

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Popcorn à l'érable - 130g

6 avis

4,50 € TTC

Le maïs éclaté, ou pop corn, made in Québec... au bon sirop d'érable !

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Nougat Tendre à la Canneberge - 90g

7 avis

5,90 € TTC

La traditionnelle recette de nougat mais 100% Québec, au miel québecois et aux délicieux morceaux de canneberges (cranberries) !

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Nougat Tendre au Bleuet - 90g

15 avis

5,90 € TTC

La traditionnelle recette de nougat mais 100% Québec, au miel québecois et aux délicieux morceaux de bleuets !

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TRIO de Chocolats Médaillés - Meilleur Chocolat du Monde

3 avis

29,90 € TTC

La découverte des saveurs de cacao les plus pures. Le trio des medaillés de l'Academy du Chocolat Transformée à la main, au coeur de Montréal, à partir de fèves de cacaos biologiques, afin de proposer à vos papilles...

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Biscuit Feuille d'érable DARE - 300g

180 avis

6,00 € TTC

Inutile de vous présenter LE célèbre biscuit à l'érable en feuille d'érable, fait de vrai & pur sirop d'érable... Un régal ! Les Biscuits à l'érable de la marque Dare sont fait avec du vrai sirop d'Erable.

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Biscuit "Noix de Pécan, Érable & Épices " (Sans gluten & Vegan) - 100g

3 avis

11,43 € TTC

Ce biscuit sablé à la pacane (noix de pécan), au sirop d’érable ambré pur à 100% et d’un savoureux mélange d’épices assemblé pour lui conférer une pointe de saveur gingembrée et de piquant, croustille et fond sous la...

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Coffret Cadeau - "Cute" Tout mignon !

11 avis

19,99 € TTC

Ce coffret "Cute" est le cadeau idéal pour tester les incontournables du Québec... Sirop d'érable, fondant d'érable, caramel à l'érable, de quoi devenir accro !

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Pralines "Noix de Pécan & Érable" - 500g

1 avis

39,00 € TTC

Ces pralines s'inspirent du terroir québécois où l'onctuosité de la pacane s'associe à la douceur du sirop d'érable. Une élaboration à la main et à froid pour cette recette de pralines délicatement brassées et offrant...

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Coffret Cadeau - Boîte à Bonbons "Noël" 1KG

49,90 € TTC

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Biscuit "Noix de Pécan, Érable & Épices " (Sans gluten & Vegan) - 500g

37,48 € TTC

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KIT Popcorn - Maïs & Sucre d'érable - 133g

1 avis

5,45 € TTC

"Do It yourself !" ou tout simplement "C'est moi qui l'ait fait !!" Des Popcorns aux saveurs québécoises, forcément avec des pépites de sucre d'érable, pour une bonne odeur comme au cinéma ! Et un moment de rigolade...

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Chocolat noir 70% QANTU - "Chuncho" - 50g

1 avis

11,90 € TTC

Cette tablette de chocolat noir 70% aux notes de fleurs et de noix a été transformée à la main à partir de fèves de cacaos biologiques. Ce mélange de saveur intense vous emportera dans un voyage gustatif hors du...

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Chocolat noir 100% QANTU - "Chuncho" - 50g

1 avis

11,90 € TTC

Cette tablette de chocolat noir aux notes florales et noix à été transformée à la main à partir de fèves de cacaos biologiques. Ce mélange de saveur intense vous emportera dans un voyage gustatif hors du commun. Au...

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Canneberge Enrobée de Chocolat Noir - Rochef Chocolatier - 120g

7,10 € TTC

Des canneberges enrobées d'un très bon chocolat craquant et juste dosé en chocolat ! A picorer ou dévorer selon votre degré de gourmandise !!

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Perles de Chocolat & Ganache Érable - 150g

1 avis

14,90 € TTC

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Tablette Chocolat au Lait & Sucre d'érable - 50g

4,90 € TTC

Sans Gluten

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Bonbons et confiseries à l'Erable

C'est à la fin du mois de mars que la sève des érables commence à couler annonçant le printemps et les fêtes. Cette période est associée à la confection du sirop d'érable, c’est « Le temps des sucres », une tradition québécoise toujours vivante. Famille et amis se rassemblent dans les cabanes à sucre pour des « parties de sucre ». On consomme alors des mets cuits dans du sirop d'érable, des sucreries à l’érable.

La plus connue est la « Tire » à l’Erable. C’est une sorte de sucette (ou suçon). Pour la fabriquer, on verse du sirop d’érable chaud dans la neige. Le sirop d’érable se transforme alors sucette. Sa texture est semblable à du caramel que l'on enroulé sur un bâtonnet. Il se durcit en se refroidissant.

Qui fabrique les bonbons à l’érable ?

Toutes les cabanes à sucre du Québec et du Canada fabriquent des confiseries à l’érable. Elles utilisent toutes du sirop d’érable pur issus des leur récolte. Quand vient le temps des sucres, les familles affluent dans les cabanes pour se sucrer le bec.

Comment sont fabriqués les bonbons à l’érable ?

Les bonbons à l’érable traditionnels ont le même procédé de fabrication que les Tire à l’érable. On utilise du sirop d’érable pur, le plus souvent du sirop d’érable foncé. On chauffe à haute température se sirop d’érable et on le verse dans les petits moules à bonbons très froids. Les moules traditionnels ont la forme de feuilles d’érable. Au contact des moules froid, le sirop d’érable se durcit brutalement. On obtient alors le bonbon à l’érable. Le bonbon est ensuite séché et emballé individuellement.

De quoi est composé les bonbons à l’érable ?

Le bonbon traditionnel à l’érable est composé uniquement de sirop d’érable pur. Le plus souvent, on utilise le sirop d'erable foncé, au gout plus caramélisé, pour confectionner ces bonbons. On n’y ajoute pas de matière grasse ni d’arôme artificiel.

Les bonbons sont assez épais de 1 centimètre environ sur 1c m de diamètre.. Un bonbon fait environ 5 grammes. De quoi bien se sucrer le bec.

Les bonbons sont enveloppés individuellement pour s’assurer de leur bonne conservation. Si le bonbon est ouvert pendant une heure, il capte l’humidité de l’air et se ramolli en surface. Les bonbons traditionnels à l’érable se conservent environ 1 an pour préserver l’intégralité de leurs saveurs. Ils se conservent à température ambiante.

Quel goût à un bonbon à l’érable ?

Le bonbon à l’érable est un bonbon à sucer qui fond très lentement en bouche. Il a un gout d’érable caramélisé très prononcé. Son parfum est puissant en bouche et plus présent que le coté sucré que l’on trouve habituellement dans les bonbons. Contrairement au caramel, le bonbon à l’érable ne colle pas aux dents. Il se mange donc très facilement.

Les enfants seront surpris par la présence forte du parfum d’érable. Les adultes seront ravis de manger un bonbon qui a du gout, un vrai gout d’érable (et pas que celui du sucre)

Whisky avec ou sans glaçon ? Une astuce : Un bonbon à l’érable en guise de glaçon.

Vous aimez le whisky québécois (Sortilège et Coureur des bois) mais vous ne savez pas si vous pouvez mettre un glaçon dedans ?

Notez cette astuce : mettez au congélateur des bonbons à l’érable et servez les dans votre whisky pour le rafraichir. Il ne fondera pas mais rafraichira votre whisky sans en dénaturer ses saveurs.

Voilà de quoi vous sucrer le bec avec un bonbon à l’érable naturel !

4.9

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Laurine Cheysson

Un bout de Canada à la maison grâce à Kanata (pour un assez bon rapport qualité-prix au vu des produits que j'ai commandés)! Expédition et livraison très rapides, même en ce temps de crise sanitaire mondiale ! Non, vraiment rien à redire...C'est Top comme

Alain BRUNET

Produits sympas et diversifiés, envoi très rapide (même surpris de recevoir le colis si vite - moins de 48h), petit mot d'attention dans le colis.. bien sûr, les produits d'importation n'étant pas réputés pour être abordables, ceux ci ne font pas exceptio

o c

Equipe sympathique. Les sirops d'Erable sont délicieux, mes 2 oursons s'en délectent. Rapidité de livraison. Je recommande ce site. Bonne visite

Chris M.

Visite virtuelle puisque confiné, mais quelle visite ! Les caribous de l'équipe Kanata ont été au top, aussi bien pour ma commande que pour la communication autour, c'est toujours agréable de recevoir de gentils mots personnalisés :) Continuez comme ça !

David Fay

Très professionnel. Commande de dernière minute en live reçu le lendemain on ne peux pas plus rapide :) Très bon emballage et petit mot sympa sur le colis :). Bravo pour votre réactivité et votre compréhension.