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Confiture d'Airelles - 190ml

KA0000118

Non consommée crue par leur acidité et leur amertume, l'Airelle est par contre extraordinairement délicieuse en confiture !

Elle est riche en pectine et en vitamine C.

 

7,95 €

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Les conseils kanata

L'airelle, est un petit fruit rouge sauvage, très peu sucré et acidulé qui pousse dans les régions de la Cote Nord, la Gaspésie et les Îles-de-la-Madeleine. 

La confiture d'airelles est délicieuse sur vos tartines le matin, mais accompagne très bien aussi  les rillettes, les sauces pour gibier, la dinde et le fromage.

 Conservation : Réfrigérer après ouverture

Un peu d'histoire

L'homme derrière les plantes sauvages de Gourmet Sauvage se nomme Gérald Le Gall.

Depuis 1993, Gérald, maintenant avec sa fille Ariane, organise la cueillette de fruits et légumes sauvages comestibles au Québec pour le plus grand bonheur des amateurs de goûts et saveurs culinaires originales. En relation avec les cueilleurs indiens Ojibway, Innu et Inuit, du grand nord québécois aux provinces maritimes, il transforme les trésors nourriciers de la Nature en gelées et condiments, en ketchup et moutardes, en sirops et marinades, etc …

Les plantes sauvages comestibles, les vrais produits biologiques.

Importé du Québec

Lieu de production de Gourmet Sauvage

Composition

Airelles, sucre biologique.

Tous les produits Gourmet Sauvage sont des aliments sauvages de grande qualité, du sucre biologique, du sel de mer et du jus de citron concentré naturel, sans aucun agent de conservation.

Plus d'informations
Référence KA0000118
Origine du produit Laurentides, Québec
Contenance 190 ml
Artisan / Producteur Gourmet Sauvage
Prix à l'unité de mesure 41,81 € / litre
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 2
  • Note moyenne : 5 /5
  • Q. Marie-Ange
  •  le 08/12/2017
  • 5/5
pas encore goutée
  • P. André
  •  le 01/12/2017
  • 5/5
idem que confiture de mûres sauvages
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