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Confiture de Chicoutés - 190ml

KA0000114

Le Chicouté est aussi appelé la Ronce petit mûrier, comme notre tisane !

Cette  confiture de chicouté aux tendances exotique au léger goût d'abricot, est aussi riche en vitamines A et C qu'elle est délicieuse !

11,60 €

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Les conseils kanata

La proportion de fruits dans ces gelées et compotes varie de 55% à 75%. C'est pour cela que sur l'étiquette il est écrit "compote", elle ne comporte pas assez de sucre pour l'appellation "confiture" !

Le chicouté, petit fruit ressemblant à la framboise, tient son nom du mot "shekuteu" qui signifie "feu" en langue Montagnaise, en rapport avec la couleur rouge que prend la taiga en été.
Riche en vitamines C et A, les Inuit le mélangeaient à l'huile de phoque pour faire un met qui se conservait plusieurs mois. Ce fruit est exceptionnel car la jeune pousse met prés de trois ans à produire ses premières feuilles et ne donne qu'un fruit par année !

Délicieuse dans les gâteaux, les cheese-cakes ou tout simplement sur du pain.

Accompagne parfaitement le porc et le magret de canard.

Conservation : Réfrigérer après ouverture

Durée de vie de 4 ans

Un peu d'histoire

L'homme derrière les plantes sauvages de Gourmet Sauvage se nomme Gérald Le Gall.

Depuis 1993, Gérald, maintenant avec sa fille Ariane, organise la cueillette de fruits et légumes sauvages comestibles au Québec pour le plus grand bonheur des amateurs de goûts et saveurs culinaires originales. En relation avec les cueilleurs indiens Ojibway, Innu et Inuit, du grand nord québécois aux provinces maritimes, il transforme les trésors nourriciers de la Nature en gelées et condiments, en ketchup et moutardes, en sirops et marinades, etc …

Les plantes sauvages comestibles, les vrais produits biologiques.

Importé du Québec

Lieu de production de Gourmet Sauvage

Composition

Chicoutés, sucre biologique.

Tous les produits Gourmet Sauvage sont  des aliments sauvages de grande qualité, du sucre biologique, du sel de mer et du jus de citron concentré naturel, sans aucun agent de conservation.

Plus d'informations
Référence KA0000114
Origine du produit Laurentides, Québec
Contenance 190 ml
Artisan / Producteur Gourmet Sauvage
Prix à l'unité de mesure 61,07 € / litre
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 4
  • Note moyenne : 4.8 /5
  • F. Muriel
  •  le 23/02/2018
  • 5/5
Un sucré-acide absolument délicieux. Une consistance parfaite. Vraiment un produit original à recommander et bourré de vitamines.
  • M. Michèle
  •  le 01/12/2017
  • 5/5
J'adore et pas facile à trouver sauf... Ici !
  • M. ROSELYNE
  •  le 19/10/2017
  • 4/5
je n'ai pas encore tout goûté
  • M. Michèle
  •  le 15/09/2017
  • 5/5
excellente

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