Gelée de Pimbina - 190ml

"La gelée de nos grand-mères", fruit méconnu en France, cela fait bien longtemps que les Québecois s'en régalent !

Appelée "cranberry-tree" par les anglais, le goût du fruit du pimbina se rapproche effectivement de la canneberge.

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KA0000113
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Le pimbina est un arbuste aux petits fruits rouges qui ne sont pas sans nous faire penser aux canneberges (cranberry), quasi immangeable crues, elles sont un délice une fois transformées en gelée !

Les amérindiens connaissaient bien la valeur de ce fruit, puisqu'il était même devenu une monnaie d'échange entre les tribus.

La gelée de pimbina est excellente sur les tartines grillées au petit déjeuner et pour accompagner les fromages, la volaille et les viandes sauvages, ou nappée sur des côtelettes de porc...

Conservation : Réfrigérer après ouverture

KA0000113

Fiche technique

Origine du produit
Laurentides, Québec
Contenance
190 ml
Artisan / Producteur
Gourmet Sauvage
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