Um 1535 entdeckte Jacques Cartier einige wilde Reben auf einer Insel Saint Laurent südlich von Quebec, die er Ile de Bacchus (jetzt Île d'Orléans) nannte.
Die Kultur von Wein und Aperitifs, auch auf Äpfeln, sind daher kein neuer Trend in Quebec: es ist Teil einer authentischen und alten Gastronomie.
Hier bieten wir Ihnen das Beste
Trauben, die größten weinberge in québec, konnten die meisten von ihnen zu bieten fortgeschrittene rotweine oder weiß, aber auch mistel (Pineau des Charentes Stil). Mehr außergewöhnlich und selten, Kanada ist auch die Wiege der besten eisweine.
Apfel, Obst in Quebec gefunden, quebec ciderries haben sich eine funkelnde zider, entwickelt nach traditioneller champenoise-methode. Er hat nichts zu beneiden einen Champagner!
In Verdauungsmitteln können Sie auch die Vorteile von Quebec-Apfel-Expertise nutzen und schmecken apfelmuschel oder in Calijo, kandidian brandy par excellence (oder "calvados, version New World").
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