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Domaine des Salamandres

Le Domaine des Salamandres tire son nom de son emplacement, car il se trouve en contrefort des Monts Adirondacks, où se trouve le dernier refuge au monde de la salamandre sombre des montagnes.

Depuis 2004, le domaine produit ses poires dans son propre verger, et de ces poires il tire un alcool exceptionnel que seul l'hiver québecois peut nous offrir : le Poiré de glace.

Produit dans le plus grand respect de l'environnement et sans aucun ajout de sucre, c'est simplement du froid que naît ce goût d'exception...

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