Cave Canadienne

Le Canada est connu pour produire plusieurs types de spiritueux, dont certains sont devenus des marques emblématiques dans le monde entier. Voici quelques exemples de spiritueux canadiens populaires :

Whisky canadien : le whisky canadien est un spiritueux fabriqué à partir d'un mélange de grains, principalement de l'orge, du maïs et du seigle. Les whiskies canadiens sont généralement plus légers et plus doux que les whiskies écossais ou irlandais. Les marques les plus populaires sont Crown Royal, Canadian Club, le Sortilège

Vodka : la vodka canadienne est fabriquée à partir de grains ou de pommes de terre. Les marques les plus connues sont Iceberg Vodka, Crystal Head Vodka et Grey Goose Vodka.

Gin: le gin canadien est fabriqué à partir de baies de genièvre et d'autres ingrédients aromatiques tels que le zeste de citron, le coriandre et la cardamome. Les marques les plus populaires sont Ungava Gin, le Gin Api, le Gin Canopée

Liqueurs de whisky au sirop d'érable: le Canada produit également une variété de liqueurs, notamment le célèbre Sortilège, un mélange de sirop d'érable et de whisky canadien. 

Le cidre de glace: Le cidre de glace est une boisson alcoolisée sucrée produite au Canada, principalement dans la province de Québec. Cette boisson est élaborée à partir de pommes à cidre qui sont laissées sur l'arbre jusqu'à ce qu'elles soient gelées par le froid hivernal.

Le vin de glace est une boisson alcoolisée sucrée et aromatique produite principalement au Canada, en particulier dans les régions viticoles du Niagara et du Québec. Il est élaboré à partir de raisins qui ont été laissés sur la vigne jusqu'à ce qu'ils soient gelés naturellement par le froid hivernal.

Le Canada propose une large gamme de spiritueux et vins, à découvrir, pour se faire plaisir ou pour un beau cadeau du Canada

Il existe au Québec et au Canada une culture incroyablement riche en spiritueux : vins (dont le fameux icewine), bières, cidres, hydromels, whisky, gins, vodka, etc.

Saviez-vous que les meilleures bières québécoises n'ont rien à envier aux meilleures brasseries belges ? Découvrez-le en vous essayant aux bières des microbrasseries Unibroue, Micro du Lac Saint Jean, Trèfle Noir, Dieu du Ciel, L'Alchimiste ou encore Boréales. Vous en serez convaincus !

Goûtez aussi (avec modération, évidemment !) au cidre de glace, qui ne vous laissera justement pas... de glace ! Contrairement à nos cidres bretons ou normands, ce cidre est doux, fruité et liquoreux. Il se déguste en apéritif, avec un foie gras ou encore en dessert...

Doit-on vous présenter le vin de glace ? Vendange tardive, il dispose au Canada de toutes les conditions climatiques pour être exceptionnel.

Enfin, sortez des sentiers battus en proposant à vos convives un hydromel (vin de miel) ou un verre de vin d'érable (goût incroyable, à goûter absolument !).