Baies de Genévrier - Épice forestière - 30g

Baies de Genévrier - Épice forestière - 30g

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Très aromatiques au goût sucré et résineux, les baies de genévrier (ou genièvre) se consomment aussi bien en infusion qu’en épice pour aromatiser terrines, plats de gibier, etc.

 

En infusion, les baies de genévrier facilitent la digestion (laissez infuser une dizaine de minutes). En cuisine, elles aromatisent la choucroute, les plats de gibier, le lapin, les terrines ou encore les pâtés.

Les baies de genévrier possèdent des vertus toniques, apéritives, diurétiques, mais aussi des propriétés dépuratives, antirhumatismales et antiseptiques.

Conservation : Dans un endroit sec.

Pays
Gaspésie, Québec
Contenance
30 g
Artisan / Producteur
Gaspésie Sauvage
KA0000170

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