Champignons Mélange Sauvage Fumé

Champignons Mélange Sauvage Fumé

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Un mélange forestier entièrement sauvage fumé avec patience en utilisant une combinaison de bois. Cette méthode donne à vos plats un arôme incroyablement riche et fumé d'un véritable esprit forestier. Utilisez le pour donner un goût savoureux à vos bouillons, sauces et soupes, ou encore pour préparer un délicieux risotto.

 

Le séchage est une méthode de conservation traditionnelle qui existe depuis des siècles. La déshydratation des champignons sauvages accentue leurs saveurs et leurs arômes.

28g de champignons déshydratés correspondent à environ 300g de champignons frais récoltés.

Vous pouvez les utiliser dans les potages, les farces, les gratins...
Ils accompagnent parfaitement les pâtes, le riz, les pommes de terre, les semoules, etc...

Mode d'emploi : Placer les champignons séchés minimum 30 minutes dans un liquide chaud (eau, bouillons,...) puis égoutter.
Conserver ce liquide pour aromatiser vos potages ou encore préparer une sauce.

Conservation : Dans un endroit sec

Durée de vie de 2 ans.

Pays
Gaspésie, Québec
Contenance
28 g
Artisan / Producteur
Gaspésie Sauvage
KA0000915

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