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Épicerie salée

Découvrez dans ces rayons toutes les saveurs salés du Canada et plus particulièrement du Québec que l'on apprécie tant (à raison !)...

Quelles sont-elles ? Huiles, vinaigres et vinaigrettes d'érable ou de canneberge, épices à saumon et épices à steak (fameuses !), mélange de cabane à sucre, sel à l'érable, champignons séchés, ...

Vous souhaitez découvrir des saveurs qui sortent de l'ordinaire et vous font immédiatement traverser l'Atlantique ? Excellent idée ! Nous vous conseillons alors les saveurs 100% naturelles élaborées par Gourmet Sauvage : Coeurs de quenouille, boutons de marguerite, pousses d'épinettes, têtes de violon, et bien d'autres...

Bon appétit !

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Pertinence

Moutardes et sauces

Moutarde Sauvage au vin - 190ml

6,54 €

Cette moutarde sauvage au vin faite de grain entier saura ravir les amateurs de plats relevés ! Vous retrouverez dans cette moutarde sauvage au vin tout ce que la nature québécoise a de mieux à nous offrir.

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Sauce Poutine

Sauce Poutine: la Meilleure !

20 avis

11,58 €

La fameuse Sauce Poutine, La Meilleure ! en direct du Québec ! Le plat traditionnel des famille Québécoise! A verser sur de belles frites, du fromage... votre poutine sera un jeu d'enfant.Grâce à ce mélange à sauce...

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Champignons séchés sauvages

Matsutakés séchés - 28g

9,00 €

Le Matsutaké, le champignon de vos sushis par excellence ! D'un arôme épicé et d'une chair ferme et blanche, le champignon Matsutaké est très rare et recherché par les Chefs japonais.

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Huiles et vinaigrettes

Vinaigrette Légumes du Jardin et Pin Gris - 200ml

7,11 €

Une vinaigrette 100% artisanale réalisée à partir de produits nordiques du Lac-Saint-Jean. Utilisée depuis des siècles par les peuples autochtones d’Amérique du Nord, le pin gris est l’essence la plus répandue de la...

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Les ingrédients des repas de fêtes !

Ail Noir de l'Ile d'Orléans - 100g environ 3 bulbes

1 avis

12,75 € 14,17 €

Oubliez tout ce que vous pensiez de l'ail ... L'ail noir est aussi éloignée en saveur de l'ail blanc qu'elles le sont par leurs couleurs. Sa saveur Unami ou 5ème goût, source d'inspiration pour les chefs du monde...

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Champignons séchés sauvages

Mélange Gaspésien - Champignons séchés - 28g

5 avis

9,00 €

Mélange de trois variétés de champignons sauvages cueillis autour du village de Douglastown en Gaspésie ! Parfait pour découvrir les champignons séchés, mais attendez-vous à ressentir une irrépressible envie d'une...

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Épices et assaisonnements

Poivre Crispé ou Poivre des Dunes - Épice Forestière - 100g

244,55 €

Variez du poivre traditionnel et goûtez aux arômes printaniers de fleurs et de résine ! Le poivre crispé (appelé aussi Poivre des Dunes) est une épice forestière cueillie à la main dans la forêt boréale.

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Moutardes et sauces

Moutarde aux Champignons Sauvages - 190ml

6,54 €

Une excellente moutarde forte parsemée de petits morceaux de champignons sauvages (cèpes, chanterelles, bolets variés, dermatose des russules, etc...) ramassés avec soin et passion dans la nature Québecoise...

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Épices et assaisonnements

Baies de Genièvre - Épice forestière - 30g

8,06 €

Très aromatiques au goût sucré et résineux, les baies de genièvre (ou genévrier) se consomment aussi bien en infusion qu’en épice pour aromatiser terrines, plats de gibier, etc.

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Sauce Poutine

Lot - Mélange à Poutine + 6 Bières Claire Alchimiste

20,42 €

Kit spécial Poutine ! Nous vous proposons ici un mélange à Poutine associé à 6 bières "Claire" de la microbrasserie L'Alchimiste.

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Légumes et fruits sauvages

Gousses d'Asclépiades Marinées - 190ml

7,49 €

L'asclépiade, aussi appelée herbe à perruche, est une plante remarquable dont diverses parties sont comestibles. Le petit fruit, appelé "petit cochon", s'apparente et se consomme comme un cornichon.

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Champignons séchés sauvages

Mélange de Champignons Forestiers séchés - 28g

9,00 €

Le mélange 100% sauvage : 16 variétés de champignons sauvages du Québec! Parfait pour découvrir les champignons séchés, mais attendez vous à ressentir une irrépressible envie d'une balade en forêt !

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