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Épices et assaisonnements

Des mélanges d'épices prêts à cuisiner, tous sans gluten, sans conservateurs, avec des épices entières et non irradiées.

La plus célèbre ? L'épice à steak de Montréal, l'incontournable mélange à saupoudrer sur vos viandes pour retrouver les saveurs des steak houses !

Découvrez également des mélanges d'épices pour vos poissons, le sel à l'érable, l'épice au café ou encore le mélange cabane à sucre aux pépites de sucre d'érable.

Enfin, pensez à goûter aux épices du grand nord pour vos viandes, poissons et salades, faits d'algues cueillies mains au Nunavik par les Inuit, aux grandes qualités nutritives... et gustatives !

Pertinence

Les ingrédients des repas de fêtes !

Ail Noir de l'Ile d'Orléans - 100g environ 3 bulbes

1 avis

12,75 € 14,17 €

Oubliez tout ce que vous pensiez de l'ail ... L'ail noir est aussi éloignée en saveur de l'ail blanc qu'elles le sont par leurs couleurs. Sa saveur Unami ou 5ème goût, source d'inspiration pour les chefs du monde...

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Épices et assaisonnements

Poivre Crispé ou Poivre des Dunes - Épice Forestière - 100g

244,55 €

Variez du poivre traditionnel et goûtez aux arômes printaniers de fleurs et de résine ! Le poivre crispé (appelé aussi Poivre des Dunes) est une épice forestière cueillie à la main dans la forêt boréale.

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Épices et assaisonnements

Baies de Genièvre - Épice forestière - 30g

8,06 €

Très aromatiques au goût sucré et résineux, les baies de genièvre (ou genévrier) se consomment aussi bien en infusion qu’en épice pour aromatiser terrines, plats de gibier, etc.

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Épices et assaisonnements

Poivre Crispé ou Poivre des Dunes - Épice Forestière - 30g

8,06 €

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Épices et assaisonnements

Myrique baumier - Epice forestière - 10g

8,06 €

Encore appelée "bois-sent-bon" la myrique baumier est une épice forestière aux intenses arômes houblonnés qui feront pétiller vos préparations culinaires !

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Épicerie sucrée

Épices sauvages à desserts - 40g

8,10 € 9,00 €

Une épice sauvage à dessert, 100% fleurs sauvages cueillies en Gaspésie. Une odeur incroyable, un arôme sucré de pollen et de miel... Respirez et goûtez la nature !

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Épices et assaisonnements

Assaisonnement à Légumes - 45g

5,45 €

On utilise souvent les épices pour relever le goût d’une viande mais avez-vous déjà goûté ce fabuleux mélange à légumes ? À déguster sans plus attendre sur vos légumes de saison !

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Épices et assaisonnements

Rub au whisky - 65g

5,56 € 6,54 €

Le "Rub" est à frotter sur vos viandes avant la cuisson, pour des résultats subtils et détonants ! Découvrez le Rub au whisky pour donner du peps à vos viandes.

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Épices et assaisonnements

Rub au café - 65g

5,45 €

Une épice au café expresso, des recettes étonnantes en prévisions ! Le "Rub" est à frotter sur vos viandes avant la cuisson, pour des résultats subtils et détonants !

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