L'épicerie fine Française des produits du Québec

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Moulin épices Inuit pour salade - 92g

KA0000185

Un assaisonnement santé pour vos salades et vinaigrettes, fait d'algues cueillies mains au Nunavik, aux grandes qualités nutritives... et gustatives !

15,90 €

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Les conseils kanata

A ajouter dans toutes vos salades ou vinaigrettes, pour relever vos plats d'une note saline et délicate !

Grâce au moulin réglable, vous pourrez choisir votre mouture selon vos goûts ou l'utilisation.

L’algue brune du Nunavik est très riche en protéines, en fibres et contient la totalité des acides aminés essentiels.
Elle est aussi très riche en magnésium, potassium, calcium et vitamines essentielles A, B, C et B12.

Néanmoins ces épices sont très faibles en sodium (seulement 5%) afin de prévenir l'hypertension, bref un assaisonnement santé !

Un peu d'histoire

Nunavik Foods emploi chaque été une cinquantaine d'Inuit pour la cueillette des Algues dans la baie d'Ungava.

Les algues de cette baie ont développé un système de défense extraordinaire pour combattre le froid de l'hiver et survivre au soleil de l'été, ce qui les a rendu plus fortes et plus riches.
On ne trouve pas d'algues similaires plus riches en Oméga 3, en vitamine C et E !

Importé du Québec

Lieu de production au Nunavik

Composition

Algues Fucus (14%), poireau, poivron rouge, sésame blanc, chlorure de potassium, chlorure de sodium, oignon, persil, ciboulette, ail, poivre noir, chili, huile de canola.

Les algues peuvent contenir des traces de crevettes.

Plus d'informations
Référence KA0000185
Origine du produit Nunavik, Québec
Contenance 92 g
Artisan / Producteur Nunavik Foods
Prix à l'unité de mesure 172,81 € / kg
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