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Poivre Crispé - Epice forestière - 10g

KA0000169

Variez du poivre traditionnel et goûtez aux arômes printaniers de fleurs et de résine !

Le poivre crispé est une épice forestière cueillie à la main dans la forêt boréale.

8,50 €

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L'épice forestière !

Les conseils kanata

Un poivre qui n’en est pas un puisque, à proprement parlé, il s’agit de chatons de l’aulne, fruit d’un arbre poussant uniquement dans l’hémisphère Nord.

À mettre dans un moulin pour un petit tour original juste avant le service, le Poivre Crispé s’ajoute également en baies entières dans un plat mijoté comme un bourguignon ou un colombo (prendre soin de les retirer avant le service).

Vous pouvez également le broyer avant utilisation sur vos grillades, marinades ou pour apporter une note différente à vos ketchups et confitures.

Conservation : Dans un endroit sec.

Un peu d'histoire

Gaspésie Sauvage est le maître des champignons sauvages et autres merveilles de la nature au Québec. Directement cueillis par de fins connaisseurs, en respect total de l'environnement, les champignons sauvages, les baies, les fleurs, les plantes, les graines, et aussi les algues, sont séchés, transformés et conditionnés au plus près de leur nature.

"Vivre mieux, avec moins. Savoir ce qui est essentiel, délaisser le superflu, réapprendre l’autosuffisance, apprécier la simplicité et la beauté des choses" : c'est l'art de vie de Catherine Jacob, Gérard Mathar et de leurs trois enfants.

Gaspésie Sauvage reverse 1% de ses bénéfices pour la protection de l'environnement.

Importé du Québec

Composition

100% poivre crispé entier récoltés en Gaspésie

Ce produit a été cueilli dans son milieu naturel dans le respect de son environnement, et n'a subi aucun traitement insecticide.

Les produits Gaspésie Sauvage sont emballés dans des sacs fait de papier recyclé à 40% dont 25% provient de post-consommation.

Plus d'informations
Référence KA0000169
Origine du produit Gaspésie, Québec
Contenance 30 g
Artisan / Producteur Gaspésie Sauvage
Prix à l'unité de mesure 283,45 € / kg
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