Descubra la Terrina de Bisonte de Auvernia, una receta auténtica y sabrosa que resalta la finura y el carácter de esta carne excepcional. Elaborada con esmero, ofrece una textura suave y un sabor único, para degustar simplemente sobre pan fresco o como acompañamiento de un aperitivo gourmet. ¡Un viaje al corazón del terruño auvernés en cada bocado!
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Ingredientes: carne e hígado de bisonte (50 %), garganta de cerdo, vino blanco, huevo, whisky, azúcar, perejil, ajo, sal, pimienta y especias.
Sin conservantes ni colorantes ...
Después de abrir, conservar entre 0 y 4 °C y consumir en 3 días.
Les Bisons d'Auvergne es una explotación que cría aproximadamente 300 bisontes americanos al aire libre. Los bisontes son alimentados exclusivamente con hierba, heno y cereales producidos en el lugar. Este enfoque garantiza una carne de bisonte auténtica, sabrosa y tierna.
Ubicada en Auvernia, un territorio propicio para los grandes espacios y la naturaleza, la explotación también valora la gastronomía local al ofrecer productos artesanales a base de bisonte. Estos productos se elaboran sin conservantes ni colorantes, respetando un saber hacer tradicional.
*Bisontes criados por Les Bisons d'Auvergne en Francia, respetando la normativa y los estándares de calidad europeos - Sin OGM, Sin Hormonas
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