Terrina de bisonte de Auvernia

Ingredientes: carne e hígado de bisonte (50 %), garganta de cerdo, vino blanco, huevo, whisky, azúcar, perejil, ajo, sal, pimienta y especias.
Sin conservantes ni colorantes ...

Después de abrir, conservar entre 0 y 4 °C y consumir en 3 días.

Les Bisons d'Auvergne es una explotación que cría aproximadamente 300 bisontes americanos al aire libre. Los bisontes son alimentados exclusivamente con hierba, heno y cereales producidos en el lugar. Este enfoque garantiza una carne de bisonte auténtica, sabrosa y tierna.

Ubicada en Auvernia, un territorio propicio para los grandes espacios y la naturaleza, la explotación también valora la gastronomía local al ofrecer productos artesanales a base de bisonte. Estos productos se elaboran sin conservantes ni colorantes, respetando un saber hacer tradicional.

*Bisontes criados por Les Bisons d'Auvergne en Francia, respetando la normativa y los estándares de calidad europeos - Sin OGM, Sin Hormonas