La farine pancake Bio - Erable et cannelle est constituée de sirop d'érable pur à 100%. Produit du Québec certifié biologique par ECOCERT, sans gluten pour des douceurs sucrées biologiques.
Ce mélange à crêpes préparé par La Ferme Martinette se cuisine de la méthode suivante :
- Mélanger généreusement le contenu du sachet avec 300 ml de lait (ou de lait d'amande), 1 oeuf et 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre fondu.
- Cuire une louche de mélange dans un poêlon très chaud enduit de gras végétal jusqu'à la formation de bulles à la surface.
- Retourner votre crêpe/pancake et terminer la cuisson.
- Déguster nature ou ajouter du sirop d'érable pour les plus gourmands, de la confiture de mûres sauvages, du caramel fleur de sel...
Cette préparation sucrée biologique donne environ 8 crêpes de 18 cm.
Pour obtenir les gaufres bio, mélanger 1 tasse de lait (ou de lait d'amande), 1 oeuf et 1 cuillère à soupe de beurre fondu.
La farine pancake Bio - Erable et cannelle se compose de farine sans gluten bio (farine de riz brun, fécule de tapioca, farine de pois chiches, gomme de guar), sucre d'érable pur bio, cannelle moulue bio, poudre à pâte sans alun, sel de mer.
[Certifié par FR-BIO 09]
Valeur nutritive
pour 100 g
Teneur % valeur quotidienne
Calories 345
Lipides 1 g 1 %
saturés 0,1 g 1 %
+ trans 0 g
Cholestérol 42 mg
Sodium 670 mg 28 %
Glucides 75 g 25 %
Fibres 3 g 10 %
Sucres 20 g
Protéines 8 g
Vitamine A 0 %
Vitamine C 2 %
Calcium 4 %
Fer 25 %
