La boutique des rhums des Etats Unis,

Les Rhums Américains sont des rhums originaux et souvent confidentiels.

Quelles sont les caractéristiques du rhum Américains?

Les arômes

Souvent vieillis en fûts de chêne, la plupart des rhums américains sont une couleur dorée et des arômes de vanille, de caramel et de boisé. Certains producteurs proposent également des rhums blancs, qui ne sont pas vieillis et conservent leur couleur transparente. Un retour vers la période de prohibition.

Leur production

Les distilleries et Rhumeries des Etats Unis bénéficient souvent d’une situation privilégiée, à proximité des plantations de canne à sucre. Ce qui leur permet de produire le rhum à partir de canne à sucre frais. Certaines distilleries utilisent de la mélasse, qui est un sous-produit de la production de sucre de canne. ce qui donne un rhum plus complexe et aromatique.

Les rhums américains sont d’excellentes découvertes.

Quelles sont les principales rhumeries des Etats Unis?

Certaines rhumeries historiques ont marqué l’histoire des spiritueux américains.

Wicked Dolphin Distillery :

Sous le soleil de la Floride, cette rhumerie américaine produit des rhums artisanaux ambrés et blanc, en small batch. Les rhums arrangés de la Wicked Dolphin Distillery sont reconnus dans tous les Etats Unis.  Utilisant des ingrédients locaux de Floride, dont le sucre de cannes, ce rhum est fabriqué à la main en petits lots à l'aide d'un alambic américain en cuivre, le plus grand du sud de la Floride. Le rhum Wicked Dolphin est vieilli en fûts de chêne américain, ce qui lui donne des saveurs d’exceptions.

La Rhumerie Bayou:

Dans l’etat de Louisiane, aux États-Unis. Le rhum est distillé en petits lots dans des alambics en cuivre, puis vieilli en fûts de chêne blanc américain qui ont été préalablement utilisés pour vieillir du bourbon. Ce processus de vieillissement donne au Rhum Bayou des notes de vanille, de caramel et de boisé, ainsi qu'une couleur ambrée. Le rhum épicé est aromatisé avec des épices locales telles que le poivre de Cayenne et le piment de la Louisiane, ce qui lui donne un goût unique.

Papa's Pilar Rum Rhumerie

Papa's Pilar Rum est une distillerie de rhum située à Key West, en Floride. La distillerie tire son nom du célèbre auteur américain Ernest Hemingway, qui avait nommé son bateau "Pilar". Le rhum est produit en hommage à la vie aventureuse d'Hemingway et aux voyages qu'il a entrepris à bord de son bateau.

Quels sont les états producteurs de Rhum aux USA?

La production de rhum aux États-Unis est limitée par rapport à celle d'autres pays, car les États-Unis ne disposent pas de grandes quantités de canne à sucre, la principale matière première pour la production de rhum. Cependant, il y a plusieurs états qui ont des distilleries produisant du rhum. Les principaux états producteurs de rhum aux États-Unis sont :

Le Rhum de Floride 

la Floride est l'un des principaux États producteurs de rhum aux États-Unis, avec plusieurs distilleries produisant du rhum, dont la célèbre distillerie Siesta Key Rum.

Le Rhum d'Hawaï

Hawaï produit également du rhum, en utilisant principalement la canne à sucre comme matière première. Les rhums de Koloa Rum Company à Kauai sont très populaires.

Le Rhum de l'état de Géorgie 

La Géorgie, État du sud-est des États-Unis dont le territoire couvre des plages côtières possède des terres de culture de canne à sucre. La distillerie Richland Rum Company, produit du rhum en utilisant du miel local comme source de sucre.

Le rhum du Massachusetts

Privateer Rum est une distillerie de rhum située dans le Massachusetts, qui produit du rhum en utilisant principalement de la mélasse de canne à sucre.

Le rhum du Colorado

Montanya Distillers est une distillerie de rhum située au Colorado qui produit des rhums en utilisant principalement de la mélasse de canne à sucre et de l'eau de source de montagne.

Ces états Américains produisent des variétés de rhums différentes et surprenantes, allant des rhums blancs aux rhums vieillis en fûts, aux rhum arangés. Ces rhumeries utilisent des ingrédients et des méthodes de production locaux pour créer des saveurs uniques et distinctives. Born in USA