Whisky 12 ans Canadian Club Classic

Whisky 12 ans Canadian Club Classic

Canadian Club Whisky
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Le whisky Canadian Club 12 ans:  Un blend emblématique aux  notes de vanille, de caramel et de chêne grillé.

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Canadian Club, fort de son histoire riche, est reconnu mondialement comme le whisky canadien le plus célèbre.

Durant la période de la prohibition, ce whisky était le plus couramment introduit en contrebande aux États-Unis, notamment par Al Capone, qui en faisait transiter de grandes quantités. Le Canadian Club Small Batch, vieilli pendant 12 ans dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon, se distingue par ses arômes de vanille, de caramel et d'épices.

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Canadian Club est une marque de whisky canadienne prestigieuse, fondée en 1858 par Hiram Walker à Walkerville, en Ontario. Dès ses débuts, Canadian Club s'est distingué par la qualité supérieure de son whisky, ce qui a rapidement conduit à son succès tant au Canada qu'aux États-Unis. Contrairement à la pratique courante de l'époque, Walker a choisi de marquer ses barils de whisky pour garantir la reconnaissance et la qualité de son produit​ (Canadian Club)​.

À l'origine, le whisky était connu sous le nom de "Club Whisky" car il était vendu principalement dans les clubs de gentlemen. Sa popularité croissante aux États-Unis a poussé les producteurs de bourbon américains à demander au gouvernement de légiférer pour que tous les whiskies canadiens indiquent leur pays d'origine. C'est ainsi que "Club Whisky" est devenu "Canadian Club"​ (Wikipedia)​.

Pendant la Prohibition aux États-Unis, Canadian Club est devenu le whisky de contrebande le plus prisé, transporté illégalement à travers la frontière par des gangsters tels qu'Al Capone. Cette période a consolidé la réputation de Canadian Club en tant que whisky de choix durant ces années difficiles​ 

La particularité de Canadian Club réside dans son processus de production unique où les différents grains—maïs, seigle, malt de seigle et malt d'orge—sont distillés séparément avant d'être mélangés avant la maturation. Ce procédé permet aux saveurs de se développer harmonieusement au fil du temps. Le whisky est vieilli dans des fûts de chêne carbonisés, ce qui lui confère ses notes distinctives de vanille, de caramel et d'épices​ 

La marque propose une gamme variée de produits, dont le célèbre Canadian Club 1858, le Small Batch vieilli 12 ans, et le Chairman’s Select 100% Rye, chacun offrant un profil de saveurs unique et une finition douce. Canadian Club continue d'innover en élargissant son offre avec des whiskies aromatisés et des boissons prêtes à consommer, maintenant ainsi sa pertinence sur un marché compétitif​ 

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Plongez dans l'univers du whisky canadien avec Canadian Club, une marque légendaire fondée en 1858. Connue pour sa qualité exceptionnelle et son histoire fascinante, Canadian Club offre une gamme de whiskys raffinés qui séduisent les amateurs du monde entier.

1. Un Héritage Légendaire de Whisky Canadien

Fondée par Hiram Walker à Walkerville, Ontario, Canadian Club a su se distinguer dès ses débuts grâce à la qualité supérieure de ses grains et à l'expertise de Walker en distillation. La marque a joué un rôle clé pendant la Prohibition américaine (1920-1933), devenant la marque de whisky la plus contrebandée aux États-Unis. Cet héritage riche en histoire et en tradition a forgé la réputation de Canadian Club comme une marque de confiance et de qualité. 

Hiram Walker fabrique plusieurs marque

  • Canadian Club - Whisky canadien célèbre.
  • Pike Creek - Whisky canadien premium.
  • Lot 40 - Whisky canadien de qualité supérieure.
  • JP Wiser's - Autre marque de whisky canadien.
  • Gooderham & Worts - Marque de whisky canadien historique.

2. Canadian Club: L'Art du Whisky Distinctif

Ce qui rend Canadian Club unique, c'est son procédé de mélange avant vieillissement. Contrairement à d'autres whiskys qui sont vieillis puis mélangés, Canadian Club mélange ses ingrédients avant de les laisser vieillir en fûts de chêne blanc américain. Ce processus crée un whisky harmonieux, doux et équilibré, apprécié pour sa complexité de saveurs. La gamme variée de la marque, allant des whiskys vieillis de 6, 9, 12 ans à des éditions spéciales comme le 100% Rye et les Chronicles, offre une palette riche et diversifiée pour tous les amateurs de whisky.

3. Une Popularité Mondiale

La notoriété de Canadian Club s'est étendue bien au-delà des frontières canadiennes. Appréciée dans les clubs de gentlemen et célèbre durant la Prohibition, la marque a su maintenir sa popularité grâce à une combinaison de tradition et d'innovation. Les whiskys Canadian Club sont réputés pour leur douceur et leur accessibilité, attirant à la fois les connaisseurs et les nouveaux amateurs de whisky. Aujourd'hui, la marque continue de se réinventer tout en restant fidèle à ses racines, garantissant une qualité constante et un goût exceptionnel.

3. Visiter la distillerie Hiram Walker

La distillerie Hiram Walker & Sons est fortement recommandée pour une visite enrichissante. Pour environ 15 $, vous pouvez profiter d'une heure de visite guidée de la distillerie en activité, suivie d'une dégustation d'une heure de quatre de leurs whiskies renommés. Les guides touristiques sont réputés pour être compétents, drôles et divertissants, rendant l'expérience non seulement éducative mais aussi agréable. Même si l'escalier de 60 marches peut sembler un défi par temps chaud, il en vaut la peine pour la vue magnifique sur la rivière depuis le sommet. Pensez à arriver tôt pour maximiser votre temps et peut-être vous détendre au bar après la visite

Adresse:

Canadian Club 

Hiram Walker & Sons Limited, 2072 Riverside Dr E, Windsor, ON N8Y 4S5

Province: Ontario

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