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Gourmet Sauvage

L'homme derrière les plantes sauvages de Gourmet Sauvage se nomme Gérald Le Gall.

Depuis 1993, Gérald, maintenant avec sa fille Ariane, organise la cueillette de fruits et légumes sauvages comestibles au Québec pour le plus grand bonheur des amateurs de goûts et saveurs culinaires originales. En relation avec les cueilleurs indiens Ojibway, Innu et Inuit, du grand nord québécois aux provinces maritimes, il transforme les trésors nourriciers de la Nature en gelées et condiments, en ketchup et moutardes, en sirops et marinades, etc …

Les plantes sauvages comestibles, les vrais produits biologiques.

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Gelée de Cèdre - 190ml Gelée de Cèdre - 190ml
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7,49 €
C'est en macérant les aiguilles de l'arbre, comme l'on fait les Amérindiens pour leur tisanes médicinales, que l'on obtient cette succulente gelée de cèdre.Une gelée plus vitaminée qu'un jus d'orange !
Confiture de Chicoutés - 190ml Confiture de Chicoutés - 190ml
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Le Chicouté est aussi appelé la Ronce petit mûrier, comme notre tisane ! Cette  confiture de chicouté aux tendances exotique au léger goût d'abricot, est aussi riche en vitamines A et C qu'elle est délicieuse !
Sirop de fleurs de Sureau - 245ml Sirop de fleurs de Sureau - 245ml
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Le sirop de fleurs de Sureau saura se faire apprécier des gourmets ! Idéal en cuisine il pourra agrémenter de nombreux plats ainsi que vos boissons. Cette plante aux vertus médicinales est reconnue comme tel depuis...
Sirop de Bouleau Pur - 125ml Sirop de Bouleau Pur - 125ml
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Fabriqué à la manière du sirop d'érable, ce sirop est extrait de la sève pure de l'arbre emblématique du Québec : le bouleau. La sève de bouleau contient du magnésium, du silicium, du potassium, du calcium, du...
Sirop de Bleuets - 245ml Sirop de Bleuets - 245ml
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Ces bleuets sauvages de haute qualité, cueillis à la main, dans le respect de la nature, vous offre un sirop digne de la réputation des célèbres bleuets sauvages du Lac Saint Jean ! (Re)découvrez le goût des bleuets...

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