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Kara-Mel

Depuis quelques générations, dans les magnifiques îles de la Madeleine, une famille gardait précieusement une recette maison de caramel, transmise de mère en fille. Quelques voisins en bénéficiaient, du goût incomparable de ce caramel québécois unique.

Pourquoi, nous direz-vous, aller sur l'autre rive de l'Atlantique, chercher du caramel, alors que nombre de producteurs de très bons caramels existent en France ? Pour une raison toute simple : parce que nous avons été subjugué par ce caramel québécois dès la première fois que nous y avons goûté.

Ce caramel des îles de la Madeleine est incomparable en finesse et en goût, et comme cela ne suffisait pas, Kara Mel vous est aussi proposé au chocolat et à la fleur de sel : à genoux !

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