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La Petite Cabane à Sucre

Au départ, la famille Fortier fabrique quelques bons produits d'érable à partir d'une érablière familiale en Estrie. Jusqu'en 1996 où Carole et Mario Fortier ouvre une belle boutique au cœur du quartier Petit Champlain à Québec, où ils proposent de nombreux produits de l'érable, qui est aujourd'hui LA boutique de produits d'érable au vieux Québec.

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