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Gousses d'Asclépiades Marinées - 190ml

KA0000259

L'asclépiade, aussi appelée herbe à perruche, est une plante remarquable dont diverses parties sont comestibles.
Le petit fruit, appelé "petit cochon", s'apparente et se consomme comme un cornichon.

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Les conseils kanata

Délicieuse, c'est un avis que partage un grand nombre de variétés d'insectes. Le plus remarquable est sans doute le célèbre papillon Monarque qui hiverne au Mexique et fait une migration de plus de 10 000 kilomètres pour venir se nourrir de son nectar.

Elle se consomme comme un cornichon. Avec des plats de hors-d’oeuvres, du saumon fumé, du pâté, du foie gras, des terrines...
Hachez-les et ajoutez à de la crème aigre (ou du fromage blanc assaisonné) pour faire de la trempette pour les crudités ou les chips.

Conservation : Réfrigérer après ouverture.

 

Un peu d'histoire

L'homme derrière les plantes sauvages de Gourmet Sauvage se nomme Gérald Le Gall.

Depuis 1993, Gérald, maintenant avec sa fille Ariane, organise la cueillette de fruits et légumes sauvages comestibles au Québec pour le plus grand bonheur des amateurs de goûts et saveurs culinaires originales. En relation avec les cueilleurs indiens Ojibway, Innu et Inuit, du grand nord québécois aux provinces maritimes, il transforme les trésors nourriciers de la Nature en gelées et condiments, en ketchups et moutardes, en sirops et marinades, etc …

Les plantes sauvages comestibles, les vrais produits biologiques.

Importé du Québec

Lieu de production de Gourmet Sauvage

Composition

Gousses d'asclépiades, eau, vinaigre de cidre, sucre biologique, épices et aromates.

Ce produit ne contient ni additif, ni colorant, ni agent de conservation, ni OGM.

Plus d'informations
Référence KA0000259
Origine du produit Laurentides, Québec
Contenance 190 ml
Artisan / Producteur Gourmet Sauvage
Prix à l'unité de mesure 41,59 € / litre
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  • R. Bernard
  •  le 14/09/2018
  • 5/5
delicieux
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