Gousses d'Asclépiades Marinées - 190ml

L'asclépiade, aussi appelée herbe à perruche, est une plante remarquable dont diverses parties sont comestibles.
Le petit fruit, appelé "petit cochon", s'apparente et se consomme comme un cornichon.

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Produit disponible
Référence:
KA0000259
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Délicieuse, c'est un avis que partage un grand nombre de variétés d'insectes. Le plus remarquable est sans doute le célèbre papillon Monarque qui hiverne au Mexique et fait une migration de plus de 10 000 kilomètres pour venir se nourrir de son nectar.

Elle se consomme comme un cornichon. Avec des plats de hors-d’oeuvres, du saumon fumé, du pâté, du foie gras, des terrines...
Hachez-les et ajoutez à de la crème aigre (ou du fromage blanc assaisonné) pour faire de la trempette pour les crudités ou les chips.

Conservation : Réfrigérer après ouverture.

 

KA0000259

Fiche technique

Origine du produit
Laurentides, Québec
Contenance
190 ml
Artisan / Producteur
Gourmet Sauvage
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