Liquoreux d'érable
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Liquoreux D'érable - Domaine Labranche - 375ml

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Ce liquoreux d'érable Labranche est le fruit d'une culture acéricole transmise de père en fils. Ce nectar canadien aux reflets dorés et ambrés recèle tout le savoir-faire de l'érable. 

 

Cette boisson alcoolisée tout droit venue des vignobles du Canada dégage des arômes exubérants de sucre d'orge, de tire d'érable et de pommes caramélisées. A la texture onctueuse et grasse révélant une acidité rafraîchissante culminant en une finale persistante et harmonieuse, ce liquoreux met en lumière l'évaporation et la fermentation de l'érable.

La bouteille renferme du sirop d'érable, de la sève d'érable, de l'acide tartrique, de l'acide malique, de l'acide citrique, de l'acide sorbique, des levures, du sulfate d'ammonium et des sulfites.

A boire frais entre 6 et 8° C ou chambré entre 16 et 18° C. Cet alcool d'érable se marie avec le foie gras, les fromages crémeux, la crème glacée à la vanille et les desserts à l'érable.

Ce breuvage est prêt à être consommer ou peut être conserver 2 ans suivant le millésime.

Pays
Saint-Isidore-De-Laprairie, Canada
Contenance
375 ml
Artisan / Producteur
Domaine Labranche
Degré d'alcool
12,5 % vol
KA0000446

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