La farine pancake Erable et cannelle est constituée de sirop d'érable pur à 100%.
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Ce mélange à crêpes préparé par La Ferme Martinette se cuisine de la méthode suivante :
- Mélanger généreusement le contenu du sachet avec 300 ml de lait (ou de lait d'amande), 1 oeuf et 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre fondu.
- Cuire une louche de mélange dans un poêlon très chaud enduit de gras végétal jusqu'à la formation de bulles à la surface.
- Retourner votre crêpe/pancake et terminer la cuisson.
- Déguster nature ou ajouter du sirop d'érable pour les plus gourmands, de la confiture de mûres sauvages, du caramel fleur de sel...
Cette préparation sucrée donne environ 8 crêpes de 18 cm.
Pour obtenir les gaufres, mélanger 1 tasse de lait (ou de lait d'amande), 1 oeuf et 1 cuillère à soupe de beurre fondu.
La farine pancake - Erable et cannelle se compose de farine sans gluten (farine de riz brun, fécule de tapioca, farine de pois chiches, gomme de guar), sucre d'érable pur cannelle moulue, poudre à pâte sans alun, sel de mer.
Valeur nutritive
pour 100 g
Teneur % valeur quotidienne
Calories 345
Lipides 1 g 1 %
saturés 0,1 g 1 %
+ trans 0 g
Cholestérol 42 mg
Sodium 670 mg 28 %
Glucides 75 g 25 %
Fibres 3 g 10 %
Sucres 20 g
Protéines 8 g
Vitamine A 0 %
Vitamine C 2 %
Calcium 4 %
Fer 25 %
La Ferme Martinette Gourmet Erable Québec est une érablière située dans la province de Québec, au Canada. Elle est spécialisée dans la production de sirop d'érable haut de gamme et d'autres produits de l'érable tels que des bonbons, des beurres, des gelées et des vinaigrettes.
La Ferme Martinette se distingue par la qualité de son sirop d'érable, qui est produit selon des méthodes traditionnelles et artisanales. Leur sirop d'érable est récolté à partir de leur propre érablière, située dans les montagnes des Appalaches, et est transformé directement sur place.
En plus de leur sirop d'érable, La Ferme Martinette propose une large gamme de produits de l'érable, tous fabriqués à partir d'ingrédients naturels et de première qualité. Leurs bonbons d'érable sont particulièrement populaires, ainsi que leur beurre d'érable qui est fait à partir de sirop d'érable réduit et battu jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
La Ferme Martinette offre également des visites guidées de leur érablière, où les visiteurs peuvent apprendre davantage sur le processus de production du sirop d'érable et découvrir les différentes étapes de fabrication.
- Sirop d'érable
- Beurre (tartinade), gelée et caramel
- Sucre
- Pancakes
Véronique F. publié le 04/01/2025 suite à une commande du 14/12/2024
C’est sympa de trouver des produits sans gluten. Cela permet de faire plaisir aussi à ceux qui ne peuvent pas manger les pancakes traditionnels !
Client anonyme publié le 23/07/2022 suite à une commande du 10/07/2022
Excellent !
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