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Moutardes

Un beau morceau du boucher, c'est excellent.
Un beau morceau du boucher, avec une moutarde sauvage, c'est encore meilleur...

Goûtez-les toutes ! Moutarde à l'amélanche (petit fruit amérindien), moutarde à la cannebergemoutarde à la salicorne ou encore moutarde à l'érable, vos recettes trouveront un nouvel élan !

Délicieuses pour une consommation traditionnelle, elles sont également parfaites pour les vinaigrettes et la trempette* que l'on connait si bien au Québec. (*trempette : Sauce utilisée comme condiment dans laquelle on trempe certains aliments (carottes ou concombre, par exemple !))

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