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Moutarde à l'Amélanche - 190ml

KA0000232

L'amélanche ou saskatoon berry, cette petite baie aussi appelée "poire sauvage" au Québec, est délicieuse en tarte et en confiture, mais avez-vous goûté à cette moutarde, pleine de vitamines, minéraux et puissants antioxydants ?

6,90 €

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Les conseils kanata

L'amélanche ou saskatoon berry est le petit fruit d'un arbuste de la famille des roses : L'amélanchier. Elle ressemble au bleuet, est très riche en fer, en cuivre, et est un puissant antioxydant.

La ville de Saskatoon tire son nom des petites baies d'amélanche, appelée "Saskatton" dans la langue de la tribu amérindienne Cri. Pour ses qualités nutritives, l'amélanche entre dans la composition du pemican, met traditionnel des indiens d'amérique du nord.

Badigeonnez de moutarde d'amélanchier votre saumon ou truite et laissez quelques heures au réfrigérateur avant de mettre au four. Résultat garanti !

Conservation : Réfrigérer après ouverture.

Un peu d'histoire

L'homme derrière les plantes sauvages de Gourmet Sauvage se nomme Gérald Le Gall.

Depuis 1993, Gérald, maintenant avec sa fille Ariane, organise la cueillette de fruits et légumes sauvages comestibles au Québec pour le plus grand bonheur des amateurs de goûts et saveurs culinaires originales. En relation avec les cueilleurs indiens Ojibway, Innu et Inuit, du grand nord québécois aux provinces maritimes, il transforme les trésors nourriciers de la Nature en gelées et condiments, en ketchup et moutardes, en sirops et marinades, etc …

Les plantes sauvages comestibles, les vrais produits biologiques.

Importé du Québec

Lieu de production de Gourmet Sauvage

Composition

Moutarde, fruits d'amélanchier (amélanche), eau, vin blanc, vinaigre de cidre, sel de mer.

Tous les produits Gourmet Sauvage sont des aliments sauvages de grande qualité, du sucre biologique, du sel de mer et du jus de citron concentré naturel, sans aucun agent de conservation.

Plus d'informations
Référence KA0000232
Origine du produit Laurentides, Québec
Contenance 190 ml
Artisan / Producteur Gourmet Sauvage
Prix à l'unité de mesure 36,31 € / litre
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 5
  • Note moyenne : 4.8 /5
  • P. Josette
  •  le 03/04/2019
  • 4/5
Je découvre et j'aime.
  • R. Marianne
  •  le 09/03/2019
  • 5/5
.....
  • Q. Fernand
  •  le 06/07/2018
  • 5/5
Nous avons découvert cette saveur nouvelle lors d'une commande précédente et nous l'apprécions.
  • Q. Fernand
  •  le 23/02/2018
  • 5/5
Saveur très intéressante.
  • S. Anne marie
  •  le 02/12/2017
  • 5/5
mes produits sont pour noel donc pas encore goutés mais je ne doute pas de la qualité

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