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Poiré de glace Édition limitée - 200ml

KA0000383

Le Poiré de glace Édition limitée du domaine des Salamandres est un nectar de poires issu de la concentration naturelle d'une seule sorte de poire : La Beauté Flamande !

Seul l'hiver québécois peut nous offrir un tel produit, un vrai concentré de poire... A découvrir absolument !

33,00 €

Disponibilité : En stock - Livraison sous 24/48h.

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Les conseils kanata

Un régal à l'apéritif, en digestif, il accompagne très bien les fromages et les desserts au chocolat...

- Service :4 à 6°C.

- Robe : Couleur cuivrée.

- Olfactif : Nez douceâtre de poire et empyreumatique avec des notes de torréfaction.

- Bouche : Soyeuse, veloutée et très fraîche, en finale rappelle la poire William. Très ample et gourmande, équilibre parfait, très fluide et aérien..

Avant de le servir, mettez la bouteille et les verres au congélateur une dizaine de minutes pour que le produit soit "frappé".

Prix :
- Médaille d'or 2010 à la Coupe des nations, Québec.
- Médaille d'argent 2010 aux Finger Lakes International Wines, New-York.
- Médaille d'or 2009 aux Finger Lakes International Wines, New-York.
- Médaille de bronze 2009 aux Canadian wine Championships.

Un peu d'histoire

Le Domaine des Salamandres tire son nom de son emplacement, car il se trouve en contrefort des Monts Adirondacks, où se trouve le dernier refuge au monde de la salamandre sombre des montagnes.

Depuis 2004, le domaine produit ses poires dans son propre verger, et de ces poires il tire un alcool exceptionnel que seul l'hiver québecois peut nous offrir : le Poiré de glace.

Produit dans le plus grand respect de l'environnement et sans aucun ajout de sucre, c'est simplement du froid que naît ce goût d'exception...

Importé du Québec

Lieu de production du Domaine des Salamandres

Composition

Poires Beauté Flamande.

Les poires sont cueillies à l’automne, pressées, et le jus mis à geler à l’extérieur durant l’hiver, on appelle cela la cryoconcentration (95% des cidres de glace québécois sont fabriqués selon cette méthode).

Plus d'informations
Référence KA0000383
Origine du produit Montérégie, Québec
Contenance 200 ml
Artisan / Producteur Domaine des Salamandres
Degré d'alcool 12,5 % vol
Prix à l'unité de mesure 165,00 € / litre
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 3
  • Note moyenne : 4.3 /5
  • R. Bernard
  •  le 01/06/2018
  • 4/5
tres bon
  • C. Martine
  •  le 08/05/2018
  • 5/5
Original,très bon et on ne le trouve qu'au Canada
  • M. Julie
  •  le 19/10/2017
  • 4/5
Pas encore goûté

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