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Vin Fortifié Été Indien - 500ml

KA0000395

L'Été Indien est un vin fortifié issu des cépages Maréchal Foch et Lucy Kulhman.

Bien corsé et d'un rouge opaque, ce vin présente les caractéristiques des grands portos ou madères, aux arômes de raisin sauvage et aux saveurs subtiles de vanille et d'amande.

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Les conseils kanata

Peut être servi comme apéritif ou à la fin des repas, se sert merveilleusement bien avec les fromages ou pour accompagner les desserts chocolatés.

- Service : Chambré, entre 12 et 14°C ou sur glace

Prix :
- Coupe d'Or 2008 à la Coupe des Nations, Festival de la Gastronomie de Québec
- Coupe d'Or 2007 à la Coupe des Nations, Festival de la Gastronomie de Québec
- Médaille de Bronze 2007 aux Finger Lakes International Wine Competition, New York
- Médaille de Bronze 1999 à l'Easter International Wine Competition, New York

Un peu d'histoire

Le beau Domaine viticole de La Roche des Brises, proche du Lac des Deux Montagnes à quelques kilomètres de Montréal, bénéficie de conditions météorologiques et des sols idéaux pour le bon épanouissement de quelques trente sept mille pieds de vignes, dont l'exploitation a débuté en 1993.

Le Domaine de La Roche des Brises privilégie les cépages rustiques en raisins bleus pour les vins rouges (Maréchal Foch, Lucy Kulhman et Sainte Croix) et en raisins verst pour les vins blancs (Cliche Vandal et Guysenheim 318).

Importé du Québec

Lieu de production de la Roche des Brises

Composition

Cépages Maréchal Foch et Lucy Kulhman.

Plus d'informations
Référence KA0000395
Origine du produit Laurentides, Québec
Contenance 500 ml
Artisan / Producteur Vignoble La Roche des Brises
Degré d'alcool 15 % vol
Prix à l'unité de mesure 38,71 € / litre
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 3 /5
  • T. Patrick
  •  le 07/10/2017
  • 3/5
Équivalent a vin doux naturel.. Manque de finesse... En bouche le sucre est très présent.....
› Commentaire de Kanata le 08/10/2017

Bonjour Patrick et merci pour votre avis. L'Été Indien n'est pas équivalent à un vin doux... c'est un vin doux ! ;) Le vin doux naturel est un vin muté, dont les caractéristiques recherchées sont le sucre résiduel et le fruité, tout en augmentant plus ou moins fortement le titre alcoométrique volumique. Très belle journée. Kanata.

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