Artikel der Marke Clark Foods

Clark Foods – die authentische kanadische gebackene Bohne seit 1877

Starke Wurzeln in Montreal

Im Jahr 1877 eröffnete William Clark eine bescheidene Werkstatt im Stadtzentrum von Montreal mit der einfachen Idee, bessere verzehrfertige Lebensmittel herzustellen. Sehr schnell schlossen sich seine vier Söhne dem Abenteuer an und verwandelten das Familienunternehmen Clark Foods in ein nationales Aushängeschild, das von Küste zu Küste für den Reichtum seiner gebackenen Bohnen anerkannt ist. Trotz der Modernisierung der Verfahren bleibt der Geist der Familie Clark intakt: Bescheidenheit, harte Arbeit und Leidenschaft für authentischen Geschmack.

Clark Bohnen, die der Zeit trotzen

In Montréal zubereitet, werden die Bohnen von Clark Foods langsam gekocht, wie früher, in einer leicht süßen Sauce, die in das Herz der Bohne eindringt und ihr die charakteristische braune Farbe verleiht. Dank der Auswahl von in Kanada angebauten weißen Bohnen und dem Verzicht auf Konservierungsstoffe bietet jeder Bissen einen unverwechselbaren hausgemachten Geschmack, reich an Ballaststoffen und Eisen.

Bohnen mit Speck und Ahornsirup

Der Star der Produktreihe, die Ahornsirup-Version, vereint reinen Ahornsirup und braunen Zucker für eine goldene Süße. Eine perfekte Erinnerung an die Québecer Brunches, wärmt sie sowohl Wintermorgen als auch Sommergrills auf.

Bohnen mit Speck und Melasse

Für Liebhaber tieferer Noten offenbart das Rezept mit Melasse und Schwein ein süß-würziges Gleichgewicht, das an die Tische von einst erinnert. Die Melasse verleiht eine leicht karamellisierte Note, gewürzt mit traditionellen Gewürzen.

Bohnen mit Speck nach alter Art

Zubereitet „wie bei Großmutter“, bieten die Bohnen nach alter Art eine bernsteinfarbene, pfeffrige Sauce, garniert mit großzügigen Stücken Schweinefleisch.

Die Qualität von Clark Foods, ein Vertrauensbeweis

Jede Konserve wird von leidenschaftlichen Teams hergestellt, die Zutaten von höchster Qualität in einer Umgebung bevorzugen, in der Sauberkeit und Genauigkeit unerlässlich sind. Heute als Mitglied der Ouimet-Cordon Bleu Foods Gruppe kombiniert Clark Foods weiterhin Tradition und Innovation, um klassische Rezepte und kühnere Kreationen anzubieten, während es seiner Signatur treu bleibt: ein hausgemachter Geschmack, bereit zum Genießen.

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