La force d'un bon whisky canadien et la douceur d'un subtil sirop d'érable du Québec : Le whisky à l'érable ne pouvait être inventé nulle part ailleurs qu'au Québec !
Le Tomahawk est un assemblage de whisky de seigle 8 ans d'âge et de sirop d'érable ambré. Il en résulte un whisky doux (32%) qui ne présente aucune agressivité au palais, mais des notes prononcées de tire à l'érable et de seigle.
Et quand on sait fabriquer un excellent whisky à l'érable, on sait aussi proposer une crème de whisky qui n'a rien à envier aux crèmes de whisky bien connues d'Irlande.
Au nez, cette crème d'érable rappelle le café et la crème caramel. En bouche, cette liqueur est onctueuse et nous propose une crème de whisky à la touche canadienne... une pure merveille !