Der Wald schmeckt gut!
Die getrocknete pilze vorgeschlagen von Gaspésie Sauvage alle direkt im wald geerntet. Die meisten von ihnen können nicht kultiviert werden und die Ernte ist daher der einzige Weg, um diese Waldfreuden zu erhalten, die von der Bezeichnung der Bezeichnung der wilde produkte.
Trocknung ist eine traditionelle Naturschutzmethode die die aromen und aromen von waldpilzen hervorhebt.
Diese Pilze werden nach ihrer Umgebung geerntet und nicht mit Insektizid behandelt.