Lokale Produktion, vom Korken bis zum Etikett

In der Montrealer Werkstatt wird jede Zutat sorgfältig ausgewählt: natürlicher Rohrzucker, Quellwasser aus Montérégie, bitteres Quassia (ein natürlicher Ersatz für Chinin) und natürliche Gewürze. Einige Rezepte werden mit Ahornsirup, Zitrusfruchtschalen, Holunderblüten oder frischem Ingwer angereichert, in einer Komposition, die darauf abzielt, Spirituosen zu unterstreichen oder einfach für sich zu begeistern. Keine Konservierungsstoffe. Keine künstlichen Aromen. Nur Blasen und Geschmack.

Das Engagement von 1642 beschränkt sich nicht auf die Rezepte: die Flaschen, die Etiketten, das Abfüllen, alles wird in Québec gemacht. Die Marke ist bestrebt, ihren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und gleichzeitig die lokale Wirtschaft zu unterstützen. Eine durchgehende handwerkliche Logik.

Mixer, die für Cocktails gedacht sind

Ob ein perfekt ausbalancierter Gin-Tonic, ein erfrischender Moscow Mule oder ein neu interpretierter Spritz, die Tonics und Sodas von 1642 sind ein Muss hinter der Bar. Ihr Gleichgewicht zwischen Bitterkeit, Frische und Komplexität macht sie zu idealen Grundlagen für die Mixologie, sowohl für professionelle Barkeeper als auch für Liebhaber von Hauscocktails

Obwohl das 1642 Tonic die erste Kreation war, hat sich das Sortiment im Laufe der Jahre erweitert:

1642 Tonic

Hergestellt aus Quassia anstelle von Chinin, zeichnet sich dieses Tonic durch seine raffinierte Bitterkeit und sein trockenes Profil aus. Es begleitet handwerklich hergestellte Gins wunderbar und fügt sich perfekt in die Mixologie ein, während es alleine eine schöne Trinkbarkeit bewahrt.

1642 Ginger Beer

Kräftig, lebendig und natürlich scharf, ist dieses quebecer Ginger Beer mit echtem Ingwer infundiert. Ideal für Liebhaber von würzigen Geschmackserlebnissen oder für die Zubereitung eines ausgewogenen Moscow Mule, ohne künstliche Aromen.

1642 Cola

Ein handwerkliches Cola mit Ahornsirup, eine 100 % kanadische Signatur. Weniger süß als klassische Colas, bietet es einen runden und leicht vanilligen Geschmack mit einer schönen Länge.

1642 Orange

Ein erfrischendes Rezept basierend auf natürlichen Orangenaromen, ohne übermäßigen Zucker oder zu ausgeprägte Säure. Ein ausgewogenes, mildes und sonniges Soda, perfekt allein oder in sommerlichen Cocktails.

1642 Yuzu

Dieses Yuzu-Soda kombiniert die zarte Säure der japanischen Zitrusfrucht mit einer feinen und belebenden Sprudeligkeit. Leicht und überraschend, bietet es eine originelle Alternative zu traditionellen Tonics und überzeugt auch in einer Mocktail-Version.