Distillerie von Glenora Glen Breton ist die erste Single Malt Whisky Destillerie in Nordamerika. Ihre Geschichte begann in den frühen 1800er Jahren, als schottische Einwanderer nach Kap Breton Island flogen. Seine Schönheit war so ähnlich wie die Highlands und die Inseln Schottlands, dass einige beschlossen, sich dort niederzulassen. Viele Traditionen und Geheimnisse reisten mit diesen Pionieren durch das Meer. Einer dieser Geheimnisse machte einen Whisky.
Glenora Inn & Distillery, in Cape Breton, Nova Scotia, war der Traum von Bruce Jardine, dem ursprünglichen Besitzer und Gründer von Glenora Distillery. Seine Vision war, eine einzelne Malz Whisky Destillerie zu bauen, ein Premium-Whisky für die neuen Bewohner von Cape Breton Island. Um diese Vision zu errichten, suchte Bruce Jardine die Expertise der Bowmore Destiller in Schottland. Sie haben ihre Hand für die Ausbildung in der Produktion und Suche nach echten schottischen Kupferstillen und einer Destillerie Cuvier.
Bruce Jardine wollte sicherstellen, dass der erste Whisky, jetzt bekannt als Whisky Glen Breton Selten, wurde mit der traditionellen Methode mit nur drei Zutaten hergestellt: Gerste, Hefe und Wasser.
Da Wasser wahrscheinlich die wichtigste Zutat in einem Whisky ist. Das Glen Bretin Whisky Wasser stammt aus MacLellan's Brook, Cape Bretons reinste und sauberste Wasserquelle. MacLellans Ströme aus dem Mabou-Hochland, überquert das Gelände der Glenora-Destillerie und wird in jedem einzelnen Malz Whisky gefunden.
Nachdem die Destillerie 1990 gebaut wurde, produzierte die erste Produktion 20 Barrel des ersten Malz Whiskys, der in Nordamerika produziert wurde.
Im Jahr 1994 wurden Glenora und ihr reifer Whisky von ihren jetzigen Besitzern erworben, die eine lange Linie schottischer Abstammung mit Wurzeln in Kap Breton haben. Die Produktion ging weiter und im November 2000 die erste Whisky-Abfüllung Glen Breton Selten wurde verkauft. Die 750 ml Flasche wurde in begrenzten Mengen hergestellt und hatte ein blaues Etikett. Die ersten 500 Flaschen wurden nummeriert, signiert, verpackt und sollen kollektiv Whisky werden.
Im Jahr 2020, Glenora Whisky Destillerie Glen Breton feierte ihr 30-jähriges Jubiläum mit einer limitierten Auflage des 30-jährigen Whiskys Triganta.
MoreDie Brennerei Glenora produziert ihren berühmten Whisky Glen Breton Rare ausschließlich aus drei Zutaten: gemälzter Gerste, Hefe und dem reinen Wasser von MacLellan’s Brook, einer Quelle, die für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt ist. Seit ihren Anfängen hat Glenora Innovation mit Tradition vereint: Sie entwickelte den weltweit ersten Single Malt Whisky, der in Eisweinfässern gereift ist, eine Leistung, die die Whiskygeschichte geprägt hat. Nachdem sie 1990 ihre ersten Fässer auf den Markt brachte, hat die Brennerei weiterhin ihre Identität gefestigt und vertrieb im Jahr 2000 den Glen Breton Rare, der schnell zu einem Muss für Sammler von Whiskys wurde.
Heute setzt Glenora diesen Qualitätsanspruch mit prestigeträchtigen Abfüllungen wie dem Glen Breton 30 Jahre Triginta fort, der 2020 herausgebracht wurde und drei Jahrzehnte Exzellenz feiert. Ihre kanadischen Single Malt Whiskys sind für ihre ausgewogenen Noten, ihre Milde und ihre aromatische Komplexität geschätzt. Zwischen schottischem Erbe und quebecer Innovation bietet Glenora ein einzigartiges Erlebnis, bei dem jeder Schluck Glen Breton die Leidenschaft und Kultur einer handwerklichen Brennerei erzählt, die stolz auf ihre Wurzeln ist. Ein Muss für jeden Liebhaber von hochwertigem Whisky, der einen authentischen und einzigartigen Single Malt erkunden möchte.
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