Tanzen Ziegendestillerie ist eine traditionelle Whisky-Destillerie in Cambridge, Wisconsin, USA. Es wurde 2010 von Jeff Quint und seiner Frau Jenny gegründet, die eine Leidenschaft für Whisky und eine Milchziege hatten.
Tanzen Ziegendestillerie produziert eine Reihe von handgefertigten Whiskys aus lokal angebauten Getreide. Es verwendet eine Säule Kupfer alembic und ein Gegenstrom-Kühlsystem, um seinen Whisky zu destillieren. Die Destillerie installierte auch ein Wärmerückgewinnungssystem, um den Energieverbrauch zu reduzieren.
Der Whisky, der von Dancing Goat Destillery produziert wird, wird seit einigen Jahren in neuen und gebrauchten Eichenfässern gealtert. Ihre Auswahl an Whiskys umfasst Bourbon, Roggen Whisky, Weizen Whisky und Single Malt Whisky.
Zusätzlich zu seiner Auswahl an Whiskys produziert Dancing Goat Destillery auch andere Spirituosen wie Wodka und Gin sowie Fruchtliköre.
Tanzen Ziegendestillerie ist für Besucher geöffnet und bietet Verkostung seiner Produkte. Es organisiert auch Veranstaltungen wie Live-Musikkonzerte und Whisky Verkostung.
MoreDancing Goat bietet eine breite Palette kanadischer handgefertigter Spirituosen, die Kenner und Liebhaber begeistern:
Bourbon: gereift in neuen Eichenfässern, mit reichen Aromen von Vanille, Karamell und milden Gewürzen.
Roggenwhisky (Rye Whiskey): kräftig, würzig, mit pfeffrigen und holzigen Noten.
Single Malt: eine reine Malt-Expression mit fruchtigen Geschmacksnoten und einem angenehmen Nachgeschmack.
Klassische und innovative Whiskys, die präzise mit Hilfe ihrer einzigartigen Hybrid-Destille hergestellt werden.
Zu ihren Flaggschiffprodukten gehört der Death’s Door Gin, der besonders bekannt ist. Dieser handgefertigte Gin zeichnet sich durch seine Reinheit und außergewöhnliche Ausgewogenheit aus. Destilliert ausschließlich aus drei botanischen Zutaten – Wacholder, Koriander und Fenchel – bietet dieser Gin ein frisches, lebendiges und subtil aromatisches Profil. Seine proklamierte Einfachheit offenbart eine sehr geschätzte aromatische Kraft, perfekt für klassische Cocktails wie Gin Tonic oder Martini.
Dancing Goat produziert auch handgefertigte Wodkas und Liköre, die die Qualität der amerikanischen Rohstoffe und ein sorgfältiges Know-how hervorheben.
Die Brennerei setzt auf eine verantwortungsvolle Produktion mit energieeffizienten Techniken, einem Wärmerückgewinnungssystem und einer strengen Auswahl lokaler Rohstoffe. Dieser nachhaltige Ansatz garantiert Spirituosen von gleichbleibender Qualität, die umweltfreundlich sind.
Less
Deutsch 
Français
English GB
Español